東京都港区に所在する、2010年設立・社会保険被保険者数25名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
- 所在地
- 〒105-0003 東京都 港区 西新橋１丁目１７番１０号正明冨士ビル３階
- 法人番号
- 6010001133791
- 所在ビル
- 正明冨士ビル(7 社)
Google ワンタップ・30 秒 ／ ログイン
おすすめ書籍（PR）
居酒屋の戦後史
橋本,健二,1959-
居酒屋業界の歴史と現在
東京都港区に所在する、2010年設立・社会保険被保険者数25名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社馬喰ろうは、同社が調達・加工する馬肉を中心に、馬肉専門居酒屋、洋風酒場、大衆酒場、ラーメン店を展開する外食企業である。「馬喰ろう」を主力業態とし、馬刺し、桜鍋、馬しゃぶ鍋、生つくね、馬肉ステーキ、馬肉のたたき、わら焼きなど、部位や調理法の異なる馬肉料理を提供する。このほか、「馬酒場ボブリー」では洋風の創作馬肉料理、「冨士山」では馬肉と吉田うどん、「きんとうん」では無添加鶏白湯スープと全粒粉麺を使ったラーメン、馬刺しや国産鶏肉のサイドメニューを扱う。日常的な外食や酒席で馬肉を楽しみたい個人利用者、家族連れ、飲酒客などを主な顧客層とする。 主にカナダ産馬肉を扱い、アルバータ州の提携牧場で特別肥育した生食用馬肉を、現地工場から航空便で毎週チルド輸送する。成田到着後は委託機関による細菌検査を経て、基準を満たした商品のみを温度管理下の自社便で本社工場へ運ぶ。国産品は熊本県および福島県会津若松の提携生産業者から調達する。調達、検査、冷蔵輸送、加工、店舗での調理・販売までを自社の事業基盤に組み込み、卸直営の店舗では鮮度を保った馬肉を利用しやすい価格帯で供給する点が特徴である。東京都、千葉県、神奈川県、新潟県、石川県に複数ブランドを配置し、店頭での馬刺し・持ち帰り商品の販売やオンラインストアも組み合わせて販路を構成している。
2026年9月1日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
25人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社馬喰ろうの決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る同地域・同業種で選定
所在地を問わず同業種で選定
おすすめ書籍（PR）
居酒屋の戦後史
橋本,健二,1959-
居酒屋業界の歴史と現在
おすすめ書籍（PR）
居酒屋の戦後史
橋本,健二,1959-
居酒屋業界の歴史と現在