東京都港区に所在する、2003年設立・社会保険被保険者数40名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
- 所在地
- 〒106-0032 東京都 港区 六本木３丁目１１番１０号ココ六本木ビル東側５階
- 法人番号
- 6010701026254
- 所在ビル
- ココ六本木ビル(6 社)
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東京都港区に所在する、2003年設立・社会保険被保険者数40名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社鳳凰は、同社の主力事業として東京都内で焼き鳥店を経営する飲食企業である。「焼き鳥 しょうちゃん」3店舗、「焼き鳥ショウチャン」3店舗、「焼き鳥割烹しょうちゃん別邸」1店舗の計7店舗を展開する。「焼き鳥 しょうちゃん」は屋台の雰囲気を残した店舗や、深夜・早朝まで営業する店舗を設け、焼き鳥、串料理、日本酒に合う料理などを扱う。仕事帰りの会社員、地域住民、宴会利用者、常連客を主要な顧客層とし、価格、提供速度、料理の味を重視した大衆的な店舗づくりを主軸に置く。 「焼き鳥ショウチャン」は、従来の和風居酒屋とは異なる内装とカジュアルな利用環境を特徴とし、女性グループや会食、宴会などの需要にも対応する。店舗ごとに異国情緒のある空間、木材を生かした内装、地域特性に合わせた営業時間を採用している。「焼き鳥割烹しょうちゃん別邸」では、出荷数が限られる会津地鶏を数量限定で扱い、焼き鳥と割烹料理を組み合わせた上位業態を構成する。屋台から培った串の見栄えと焼きへのこだわりを複数ブランドへ展開し、店舗での飲食代を収益源とするビジネスモデルである。恵比寿店は食べログホットレストランに選出され、2026年には2年連続受賞の実績を持つ。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
40人 · 2026年9月
30期分（2024/03〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+2.6% · 2026年9月
前年同月 39人（2025年9月）→ 40人（+1人）
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商標
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審査中・消滅含む 1件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
