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法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社CRISPは、「CRISP SALAD WORKS」のブランドでカスタムサラダ専門店を展開し、日本の外食産業に革新をもたらすことを目指しています。同社は、顧客が好みに合わせて自由に具材やドレッシングを選べるオーダーメイドのサラダを提供しており、定番メニューとして「CLASSIC CHICKEN CAESAR」や「CLASSIC CHICKEN COBB」、「ITALIAN VEGGIE」など多岐にわたるサラダボウルに加え、チキンプレートやピタブレッド、各種ドリンクも提供しています。顧客は、具材やドレッシングの選択、セット販売（サラダ＋ドリンク＋サイド、サラダ＋ドリンク）、一部商品のサイズ展開（S・M・L）を通じて、自分だけのサラダ体験を創造できます。 同社のビジネスモデルは、単なるサラダ販売に留まらず、テクノロジーとデータ活用を核としています。自社開発の「CRISP APP」を通じて、モバイルオーダー、事前決済、注文履歴からの再オーダー、友達紹介キャンペーン、限定クーポン配布といった便利な機能を提供し、顧客のサラダ体験を向上させています。また、ケータリングやオフィスへの定期配送サービスも展開し、多様な顧客ニーズに対応しています。 CRISPの強みは、外食産業の常識を覆す「OPENNESS」の姿勢にあります。レシピや店舗の売上・収支データの一部を公開することで、業界全体の発展に貢献しようとしています。さらに、「CONNECTED RESTAURANT」として、商品力、業態力、接客力に加え、テクノロジー、デザイン、ヘルス、ロボティクス、ロジスティクスといった分野に注力し、高い収益率と非連続な成長を目指しています。サステナビリティやダイバーシティ＆インクルージョンにも積極的に取り組み、環境問題や社会問題への貢献、多様な人材が活躍できる環境づくりを推進しています。 2026年3月時点で50店舗以上（54店舗目オープン情報あり）を東京都、神奈川県、大阪府を中心に展開しており、都市部のオフィスワーカーや健康志向の個人客を中心に支持を集めています。同社は、サラダを通じて人類の健康と時間を支え、外食産業をよりクリエイティブで魅力的なものに変革していくことを長期的なビジョンとして掲げています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社CRISPの直近の動向として、2025年7月に「トーキョーアジフライ」事業を譲り受けたほか、同月から「クリスプサラダワークス」の新規出店を継続し、期間を通じて飯田橋ファーストビル店・天王洲パークサイドビル店・城山トラストタワー店など各地で新店舗のオープンが相次いでいます。この間、ブルサン、カリフォルニアくるみ協会、サンキスト®️といったブランドとのコラボレーションサラダも展開しました。2026年3月には「データマネジメント大賞2026」を受賞するとともにメニュー・容器・アプリ体験の全面アップデートを実施し、31日には総額37億円の資金調達を発表、4月には資本金の額の減少公告を行っています。5月には商標を複数出願したほか、新業態の麻辣湯専門店「バイウェイヌードル」を虎ノ門ヒルズに出店し、6月にも同業態の2店舗目をオープンするなど、直近まで出店とブランド展開が続いています。
決算によると、純利益は2020年12月期の▲335百万円から2023年12月期には▲49百万円まで損失が縮小し、総資産は10.5億円から9.43億円、純資産は1.88億円から1.16億円へと推移しています。社会保険被保険者数は2025年4月の151名から増加を続け、2026年7月時点で246名となり、95名(約63%)の増加となっています。
積極的な出店と資金調達、新業態展開が重なっており、外食事業の拡大局面にあたります。
この要約は 2026-07-05 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 50 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-4,923万円
総資産
9.4億円
従業員数（被保険者）
246人 · 2026年7月
29期分（2024/03〜2026/07）
ROE単体
-42.53% · 2023年12月
2期分（2020/12〜2023/12）
ROA単体
-5.22% · 2023年12月
2期分（2020/12〜2023/12）
自己資本比率単体
12.28% · 2023年12月
2期分（2020/12〜2023/12）
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株式会社ＣＲＩＳＰは商標12件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
12件
登録 9
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
ＣＲＩＳＰ ＲＥＰＬＥＮＩＳＨ
電子機器・ソフトウェア・IT・研究開発・デザイン · 登録2022
ＣＲＩＳＰ ＲＥＰＬＥＮＩＳＨ
広告・小売・事業支援・輸送・物流・旅行・飲食・宿泊 · 登録2022
ＣＲＩＳＰ ＳＴＡＴＩＯＮ
電子機器・ソフトウェア・IT・研究開発・デザイン · 登録2022
ＣＲＩＳＰ ＳＴＡＴＩＯＮ
広告・小売・事業支援・輸送・物流・旅行・飲食・宿泊 · 登録2022
ＣＲＩＳＰ ＢＡＳＥ
電子機器・ソフトウェア・金融・保険・不動産・IT・研究開発・デザイン · 登録2022
ＣＲＩＳＰ ＤＥＬＩＶＥＲＹ
電子機器・ソフトウェア・金融・保険・不動産・IT・研究開発・デザイン · 登録2022
