エームサービス株式会社は、1976年に三井物産株式会社と米国アラマーク社の合弁による給食事業会社として設立され、以来、「食」を通じて人々の豊かな暮らしと健康を支えるホスピタリティサービス・カンパニーとして発展してきました。同社は、企業（オフィス・工場・寮など）、病院・社会福祉施設、会議・研修施設・保養所、学校・学生寮、スポーツ施設・エンターテインメント施設、職域食堂・ホテル内飲食施設など、多岐にわたる施設でフード及びサポートサービスを提供しています。具体的には、ビジネスダイニングサービスとしてオフィスや工場内の食堂運営、ヘルスケアサポートサービスとして病院や高齢者施設での食事提供、キャンパス・学生食堂の運営、さらにはスタジアムやアリーナ、水族館、刑事施設など幅広い場所で食のサービスを展開しています。 同社の強みは、40年以上にわたる実績と蓄積されたノウハウに基づいた安全でおいしいサービスの追求にあります。全国約3,500カ所の施設で1日約140万食を提供しており、その事業領域は食の提供に留まらず、飲食施設設計サポート、清掃、施設管理などのトータルサービス、オフィスコーヒー、給茶機・ウォーターサービス、飲料ケータリングといったリフレッシュメントサービスまで広範に及びます。特に、企業の健康経営を支援する「健康社食®」サービスでは、社員食堂を基点に食習慣の見直しや肥満改善など、企業の健康課題解決を包括的にサポートし、家庭でも再現可能な健康メニューを提供しています。また、国際スポーツイベントでのフードサービス管理業務受託や、トップアスリートを支えるスポーツ栄養サポート業務においても豊富な実績を持ち、専門性の高いサービスを提供しています。2023年には三井物産株式会社の100％子会社となり、DX活用による働き方改革や人財教育の充実にも注力し、持続可能な社会の実現とお客様への最高のサービス提供を目指しています。
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売上高
1,420億円
純利益
43億円
総資産
416億円
東京都港区に所在する、1976年設立・従業員14,490名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
ROE_単体
31.36% · 2025年3月
4期分（2022/03〜2025/03）
ROA_単体
10.21% · 2025年3月
4期分（2022/03〜2025/03）
自己資本比率_単体
32.56% · 2025年3月
4期分（2022/03〜2025/03）
従業員数（被保険者）
1.4万人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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