東京都渋谷区に所在する、2021年設立・社会保険被保険者数7名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
- 所在地
- 〒151-0051 東京都 渋谷区 千駄ヶ谷５丁目１９番１号アベリア千駄ヶ谷１Ｆ
- 法人番号
- 6011001144688
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東京都渋谷区に所在する、2021年設立・社会保険被保険者数7名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社かしわは、東京都渋谷区の代々木駅近くで、天ぷら・おでん・日本酒を中心とする和食居酒屋「かしわ 代々木店」を展開する。同社の主力は、大分産の鶏肉を関西風のおでん出汁に漬け込み、薄力粉と米粉の衣で揚げる「かしわ天」である。大葉や蓮根を挟んだ鶏天、部位別の天ぷらに加え、野菜、きのこ、おでん大根、明太子などの天ぷらも扱う。鰹を基調としたおでんは出汁を継ぎ足さず毎日仕込み、大根、半熟玉子、ねぎ袋、チーズ巾着、ロールキャベツなどをそろえる。全国各地から仕入れる日本酒は定番銘柄と週替わり銘柄で構成し、焼酎、ビール、サワー、果実酒も販売する。 営業は夜間のアラカルト注文を軸に、平日ランチ、宴会コース、飲み放題、個室利用料を組み合わせて売上を得る形態である。ランチでは美桜鶏の胸肉を使ったかしわ天ぷら定食や、もも天ぷら甘酢かけ定食を扱う。宴会向けには天ぷら5種、おでん3種、サラダ、一品料理を組み合わせた食事コースと2時間飲み放題付きコースを設定。50席の店内にカウンター、テーブル、モニター付き半個室、ソファ席を備え、一人での食事や仕事帰りの飲酒から、友人同士、会社員の会食・宴会、デートまでを対象とする。出汁を料理間で活用する商品設計、揚げたての軽い衣、料理に合わせた日本酒の品ぞろえが特徴であり、西新宿店、高田馬場店、西新宿の個室店舗へ姉妹店を展開している。
2026年8月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
7人 · 2026年9月
31期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 7人（2025年9月）→ 7人（0人）
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