東京都府中市に所在する、1977年設立・社会保険被保険者数6名の製造業(食品・飲料)企業。
- 所在地
- 〒183-0004 東京都 府中市 紅葉丘2丁目19番地の2
- 法人番号
- 6012401001743
東京都府中市に所在する、1977年設立・社会保険被保険者数6名の製造業(食品・飲料)企業。
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株式会社安井ミートは、精肉類、加工肉、惣菜品の販売と食肉加工・卸売を中核に、直営飲食店「とんかつ割烹 やすいみ~と」を経営する企業である。同社は豚肉、牛肉、鶏肉の主要部位と内臓を扱い、群馬せせらぎポーク、茨城県産SPF豚、黒毛和牛、国産牛、輸入牛などを顧客の献立や調理工程に合わせて加工する。真空処理や指定数量への小分けにも対応し、厨房での加工負担、食材ロス、原価の削減につなげている。牛肉は個体識別番号で管理し、学校給食センター、保育園、病院、介護施設、老人ホーム、事業所給食、飲食店へ日々納品する。3人前から100人前超まで対応するバーベキュー用食肉や、国産牛・国産豚を組み合わせた贈答用商品、焼豚の通信販売も手掛ける。 直営店では、食肉卸売で培った仕入れ・加工機能を生かし、とんかつ、ヒレかつ、ハンバーグ、黒毛和牛のタタキ、ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶなどを昼夜に提供する。希少部位の豚リブロースや群馬県産せせらぎポーク、A5黒毛和牛を料理に使用するほか、持ち帰り用の献立、6~30名向けの個室宴会、コース料理にも対応。府中市や国立市の農園・養鶏場と連携し、朝採りの旬野菜や地域産食材を店舗料理に取り入れている。法人・施設向け卸売、一般消費者向けの飲食・持ち帰り・ギフト販売を組み合わせ、食肉の仕入れから用途別加工、配送、調理販売までを自社機能として持つ点が事業上の強みである。
2026年7月24日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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