群馬県佐波郡玉村町に所在する、社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒370-1127 群馬県 佐波郡玉村町 大字上之手２１３番地９
- 法人番号
- 6070002021338
群馬県佐波郡玉村町に所在する、社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社寿司けんは、江戸風寿司けんを営み、にぎり寿司、ちらし寿司、海鮮丼、定食、一品料理、肉料理、麺類、酒類を扱う飲食事業を主軸とする。同社は季節や仕入れ状況に応じた魚介を用い、刺身、焼き物、煮物、揚げ物、茶碗蒸しなどを組み合わせている。上州牛のステーキや肉寿司、上州もち豚の角煮、国産若鶏の唐揚げといった群馬県産・国産食材の料理も展開する。玉子焼きや茶碗蒸しには平飼い有精卵を使用し、調理用水には逆浸透膜浄水方式を採用するなど、素材と調理環境に特徴がある。 店内飲食に加え、にぎり、ちらし、丼、巻物、手巻き寿司セット、オードブルのテイクアウトと出前を電話注文で受け付ける。出前は佐波郡玉村町および高崎市新町・八幡原町・下斉田町付近を対象とし、法事料理にも対応する。家族での食事から、忘年会、新年会、歓送迎会、親睦会、顔合わせ、結納、お食い初め、七五三、還暦祝い、法事までを顧客用途とし、家族単位から最大50名までの予約を扱う。コース料理、予約制の懐石料理、すっぽん料理を予算や会食目的に合わせて構成し、店内飲食、予約宴会、持ち帰り、地域限定配達を組み合わせて売上を得るビジネスモデルである。
2026年8月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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