法人向け（卸売・商社・小売・EC・飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社中谷商店は、静岡県焼津市を拠点に、冷凍マグロと冷凍カツオの受託加工を専門とする水産物製造業者です。同社は、新鮮で安全な冷凍マグロと冷凍カツオのブロック加工やサク加工を主要事業とし、顧客からの依頼に基づき製品化しています。加工された製品は、顧客を通じて全国の量販店や外食店に卸され、最終的には刺身や寿司、カツオのタタキなどとして消費者に提供されています。1日に約35トンという高い生産能力を誇り、特にマグロは20トン、カツオは15トンを加工しています。 同社の加工ラインでは、大型ハンドソーによる四ツ割、グラインダーによる皮や骨の削り、ロイン整形といった熟練の技術を要する工程を経て、大トロ、中トロ、赤身などの部位ごとに丁寧に切り分け、梱包・出荷されます。品質管理体制としてISO9001およびHACCPの認証を取得しており、オゾン発生装置や殺菌水生成装置といった最新の衛生設備を導入することで、安心・安全な食品提供を徹底しています。また、マグロやカツオの加工過程で生じる廃棄部位（頭、血合い、骨身）を有効活用し、養殖魚用飼料やペットフード原料の生産・加工も手掛けており、資源の無駄をなくす取り組みも行っています。さらに、脱炭素社会の実現に向け、中部電力ミライズの静岡Greenでんきを利用するなど、環境負荷低減にも積極的に取り組んでいます。
2026年5月10日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
50人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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