京都府京都市下京区に所在する、1975年設立・社会保険被保険者数77名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒600-8831 京都府 京都市下京区 七条通大宮西入花畑町８６番地
- 法人番号
- 6130001017388
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京都府京都市下京区に所在する、1975年設立・社会保険被保険者数77名の製造業（食品・飲料）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社笹屋伊織は、享保元年（1716年）創業の300年以上の歴史を持つ京菓子の老舗です。同社は「京菓子製造販売」を主要事業とし、伝統的な製法と革新的な発想を融合させながら、多種多様な和菓子を提供しています。特に、江戸時代末期に東寺の僧侶の依頼で考案され、毎月20・21・22日の3日間のみ販売される「代表銘菓どら焼」は、その希少性から「幻のどら焼」として広く知られています。このどら焼は、銅鑼の上で焼いた秘伝の薄皮でこし餡を巻き、竹の皮で包むという独特の製法が特徴です。同社の製品ラインナップは、この代表銘菓どら焼のほか、季節の移ろいを表現した「伊織のさくら」や「桜パイ」などの季節商品、通年で楽しめる「長福寺餅」「あずき餅」「琴の仙」「JAPANESE RED BEAN CAKE」「北斎羊羹」など多岐にわたります。これらの商品は、個包装の菓子から、江戸時代に宮中へ菓子を納める際に使用された通い箱「行器（ほかい）」を再現した豪華な詰合せまで、幅広いニーズに対応しています。販売チャネルとしては、京都市内の本店・イオリカフェ、南店・イオリカフェ、笹屋伊織 別邸、茶室 笹楽庵といった直営店舗に加え、ジェイアール京都伊勢丹店や大丸京都店などの百貨店内の店舗を展開。さらに、山陽百貨店や名古屋栄三越への新規出店、全国各地での催事出店を積極的に行い、広範な顧客層にリーチしています。オンラインショップも運営しており、全国の個人顧客へ商品を届けています。法人顧客向けには、新規挨拶、お祝い、お詫び、来客用、記念菓といったビジネスシーンに合わせた和菓子の提案を行っており、社章やロゴマークをあしらったオリジナル和菓子のオーダーメイドも手掛けるなど、有職菓子司として京都御所や神社仏閣、茶道お家元の御用を務めてきた歴史と技術に裏打ちされた強みを発揮しています。同社は、和菓子を通じて「日本人の美意識」を享受できるゆとりある時間を提供し、顧客の生活に彩りを添えることを目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・ネガティブ情報・所属団体
株式会社笹屋伊織は直近、2026年9月17日に日本航空株式会社（JAL）との共同開発商品を発表しました。続く同月26日にはGODIVAと国立能楽堂との共同開発商品「あんショコラ プリン」を告知し、同月29日には9月30日から横浜髙島屋・鹿児島山形屋・熊本鶴屋百貨店で特別販売出店を行う旨を公表しています。
社会保険被保険者数は、2025年7月の72名から2026年10月には73名となっています。2026年1月に81名をピークに同年8月には71名まで減少した後、再び増加に転じており、範囲としては12.3%の緩やかな変動に収まっています。
直近では他社や文化施設と連携した共同開発商品の発表が相次いでおり、外部ブランドとの協業を広げる時期にあたります。加えて複数百貨店での特別販売出店の告知もあり、販売接点を増やす動きが中心となっています。
この要約は 2026年10月7日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 3 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
73人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-7.6% · 2026年10月
前年同月 79人（2025年10月）→ 73人（-6人）
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財務3表一体分析法
國貞克則
株式会社笹屋伊織は商標2件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
2件
審査中・消滅含む 4件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
