法人向け（小売・EC）個人向け
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久津間製菓株式会社は、岡山県井原市に本社を構え、和菓子および洋菓子の製造販売を手掛ける企業です。1952年に和菓子製造販売として創業し、1953年に法人化されました。同社は「やまんぼう本舗」のブランド名で、伝統的な手造り製法にこだわり、地域に根ざした銘菓を提供しています。主力商品である「やまんぼう」は、昔酒造りに使われていた水で炊き上げた自家製のつぶしあんに栗を入れ、そぼろ生地で巻いて焼き上げた焼菓子であり、その製法は故人間国宝備前焼作家の藤原啓氏も愛した素朴な形と味が特徴です。この「やまんぼう」を一口サイズにした「やまんぼうや」や、生地にアーモンド粉を練り込んだ「やま苞」など、派生商品も展開しています。 和菓子では、備中神楽をモチーフにした「吉備おもて」や「備中薄皮まんじゅう」、自家製あんを使用した「福助最中」、刻み栗入りの「栗入りどら焼き」、そして季節の上生菓子・朝生菓子など、多岐にわたる商品を製造しています。洋菓子分野では、選び抜かれたアーモンドとフレッシュバターを用いたフィナンシェ「粋な出会い」や白桃風味の「仙桃」、岡山県井原市が国産デニム発祥の地であることにちなみ、藍の抽出液を練り込んだ「井原デニムインディゴクッキー」や「おかやまデニムインディゴクッキー」を展開しています。さらに、バレンシアオレンジやスパニッシュレーズンを使用したフルーツケーキ「カルメンケーキ」、欧風せんべい「ふじなみ」、岡山県産の清水白桃、マスカット・オブ・アレキサンドリア、ピオーネを使用したフルーツゼリー「ジュレ岡山」なども手掛けています。 販売チャネルとしては、岡山県井原市内に「やまんぼう本舗 本店」と「富久味庵」の2つの直営店舗を運営するほか、オンラインストア「やまんぼう本舗」を通じて全国の顧客に商品を届けています。また、株式会社天満屋、株式会社高島屋、株式会社三越、イオン株式会社、株式会社山陽マルナカといった大手百貨店やスーパーマーケットにも商品を供給しており、幅広い顧客層に高品質な菓子を提供しています。地域特産品を活かした商品開発にも積極的で、岡山県備中地方の文化や素材を菓子に取り入れることで、地域振興にも貢献する事業モデルを構築しています。
2026年6月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
11人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
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久津間製菓株式会社は商標3件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
3件
登録 2
ＯＫＡＹＡＭＡ ｄｅｎｉｍ
加工植物性食品・調味料 · 登録2020
やまんぼう
加工植物性食品・調味料 · 登録2007
