株式会社桜顔酒造

設立

1973年10月1日

代表者

• 工藤明代表取締役(確認 2026年2月28日)

業種

製造業食品・飲料

対象顧客

法人向け·個人向け·行政向け

公式サイト

sakuragao.com

決算月

2 月

株式会社桜顔酒造は、岩手県盛岡市に拠点を置き、清酒および焼酎（乙類）の製造・販売を主たる事業とする酒造会社です。盛岡市東部のたたら山麓、梁川が流れる自然豊かな環境で酒造りを行っており、この地の恵まれた自然が芳醇な香りと繊細な味わいの酒を生み出す基盤となっています。同社は、日本三大杜氏の一つである「南部杜氏」の伝統的な技術を継承し、岩手県産の酒造好適米「結の香」「吟ぎんが」「ぎんおとめ」や県内で開発された酵母を積極的に使用することで、地域に根ざした酒造りを推進しています。 製品ラインナップは多岐にわたり、純米大吟醸、純米吟醸、特別純米、純米酒、大吟醸、吟醸、特別本醸造、本醸造、発泡酒、低アルコール酒、上撰普通酒など、幅広い種類の日本酒を製造しています。特に「純米大吟醸 飛天抄」は最高級酒米「山田錦」を40%まで磨き上げ、半年以上の熟成期間を経て出荷される逸品であり、過去には6か国の日本大使館・領事館にも納品された実績があります。また、「純米吟醸 銀河鉄道の夜」は宮沢賢治の作品をモチーフにした岩手県産米100%の純米吟醸酒として知られています。近年では、新型コロナウイルス感染症対策として、消毒用エタノールの代替品となる高濃度アルコール製品「桜顔 アルコール65％」の製造・販売も手掛けています。 同社は、製造過程における厳格な品質管理を徹底しており、火入れ後の急速冷却などにより酒質の安定化を図っています。販売は、公式オンラインショップを通じて個人顧客へ直接提供するほか、Amazonでのギフト商品販売も展開しています。また、第107回および第104回南部杜氏自醸清酒鑑評会の純米酒の部で優等賞を受賞するなど、その品質は高く評価されています。株式会社桜顔酒造は、株式会社ヨシムラ・フード・ホールディングスグループの一員として、グループ全体のシナジーを活かしながら、伝統と革新を追求した酒造りを続けています。

2026年5月29日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。