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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
藤勇釀造株式会社は、味噌・醤油・つゆ・糀加工品の製造・販売を主力とする食品メーカーである。同社は甘みと濃厚な旨みを持つ濃口醤油「富士醤油」を看板商品とし、本醸造醤油、淡口醤油、辛口の五葉醤油、5倍濃縮つゆを展開する。味噌は赤味噌の粒・漉、白味噌、岩手県産米・大豆を100％使った無添加の十割糀みそを製造。家庭で日常的に調味料を使う個人に加え、地域のスーパー、百貨店、物産店、飲食関連事業者を販売先とし、店頭流通と自社オンラインショップを組み合わせた販売形態を採る。 糀加工品では、岩手県産米と仙人秘水で仕込む生塩糀、ノンシュガー・ノンアルコールの甘糀、県産米・雑穀を使う五穀甘糀を商品化している。五穀甘糀は優良ふるさと食品中央コンクールの国産農林産品利用部門で農林水産大臣賞を受賞した。さらに、十割糀みそを生玉ねぎ、米油、ごま油などと合わせた無添加の糀みそドレッシング、販売累計10万個を超える十割糀みそケーキ、味噌おこし、醤油揚げ煎餅へ商品領域を拡張。糀技術を応用した化粧水・保湿クリームの「AsunAmoon」も扱う。自社製造品を容量別商品や詰め合わせギフトとして販売するほか、地域事業者との共同商品、釜石ラーメンや岩手県産品、酒類の仕入れ販売を加え、発酵調味料を軸に家庭用、贈答用、地域産品需要を取り込む点に特徴がある。
2026年7月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
16人 · 2026年9月
8期分（2023/12〜2026/09）
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藤勇釀造株式会社は商標1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
1件
勇（フジヤマ）
加工植物性食品・調味料 · 登録2018
データ基準日: 2026年8月6日確認分
