法人向け（飲食・食品・卸売・商社）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社井戸商店は、業務用いかカット素材の製造・販売を主力とする水産加工会社である。同社は1968年の創業以来、イカに特化した冷凍食材を岩手県釜石市の工場で製造し、学校給食や外食・中食、水産物を扱う食品事業者などへ全国規模で供給する。原料に近い冷凍素材の大量生産から事業を始め、業務用カット素材、コンシューマー向け加工品、高齢者向け商品、生食対応商品へ製品領域を拡張してきた。業務用イカ加工品と学校給食向けでは高いシェアを持ち、50年以上にわたる取引実績を築いている。 製品開発では、イカに特殊なスリットを入れると加熱時に形が変化する性質を活用し、「ねじねじくん」やイカウィンナーなどの独自加工品を商品化している。工場の衛生管理を強化し、微生物基準が厳しい生食対応製品も製造できる体制を整備するほか、トヨタ生産方式の考え方を取り入れたカイゼン、生産管理、品質管理、原価管理、新商品開発に取り組む。業務用商品の継続供給を事業の基盤としながら、楽天市場による一般消費者向け販売も行い、法人向け卸売とインターネット通販を組み合わせた販売経路を構築している。イカに集中して蓄積した加工知識、用途に合わせたカット技術、生食対応を含む衛生水準、釜石から全国へ冷凍食品を供給する生産・販売体制が強みである。
2026年8月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
26人 · 2026年9月
8期分（2023/12〜2026/09）
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味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社井戸商店は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
審査中・消滅含む 5件
花ちゃん
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2011
データ基準日: 2026年8月6日確認分
