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個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社中村家は、岩手県釜石市を拠点に、三陸の豊かな海の幸を活かした水産加工品の製造・販売を手掛けています。同社の原点は釜石の海鮮料理店であり、そのメニューの一つであった「海鮮漬」が、お客様からの要望に応える形で商品化され、三陸の三つの宝を意味する「三陸海宝漬」として誕生しました。試作から40年以上の歴史を持つこの「三陸海宝漬」は、現在では全国から注文が寄せられる同社の看板商品へと成長しています。 同社の強みは、まず地元三陸の高品質な食材への徹底したこだわりです。世界三大漁場の一つである三陸海岸の豊かな環境で育まれた、あわび、めかぶ、いくらなどの海の幸を、料理人の厳しい目利きによって直接買い付け、漁獲高が不安定な天然食材であっても安定して供給できるよう努めています。特に岩手県産のエゾアワビは入札権を持つことで市場に出回る前に新鮮なものを確保し、めかぶはこだわりの醤油ダレに漬け込み、いくらは河川遡上前の秋鮭から採取することで、濃厚な旨味を引き出しています。 製造においては、先代から受け継がれる独自の調理技法と職人の心が息づいています。例えば、あわびを柔らかくジューシーに仕上げる「だまし煮」や、生うににも劣らないしっとりとした食感と甘みを生み出す「うにの海水焼き」など、手間を惜しまない工夫が凝らされています。また、厳選された食材は独自の技法で下ごしらえされ、一品一品、見た目にも美しい盛り付けは主に手作業で行われます。品質管理においても、機械では検知できない細かい殻や貝などの混入物を手作業・目視で徹底的にチェックし、徹底した衛生管理と冷凍設備の温度管理のもと、安心安全で高品質な海の幸を全国の顧客に届けています。 ビジネスモデルとしては、これらのこだわり抜いた水産加工品を、オンラインショップを通じて全国の個人顧客へ、また釜石の本社直営店や日本橋高島屋店、さらには催事販売を通じて提供しています。頑張った自分へのご褒美や、大切な方への贈答品、そして日々の食卓を彩る家庭用として、幅広いニーズに応えています。同社は「食の創造と食文化への貢献」を企業理念に掲げ、今後も三陸・岩手の食材の魅力を全国に発信し続けることを目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
有限会社中村家は、2025年11月に「#シャケノベイビー運動」を再開し、2026年5月に同年分の寄付完了を報告しました。また、2026年4月には釜石市甲子川の清掃活動に参加しています。社会保険被保険者数は2025年4月の56名から2026年7月の60名へ緩やかに増加しました。同社は直近、三陸の海環境保全活動を継続しています。
この要約は 2026-07-20 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 3 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
60人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
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麒麟麦酒株式会社
有限会社中村家は商標42件・特許2件・意匠2件・実用新案1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）、特許はハンドリングなどの分野が中心です。
商標
42件
登録 25
特許
2件
登録 1
意匠
2件
登録 2
実用新案
1件
登録 1
登録・現存
1件
審査中
0件
満了
0件
消滅
1件
拒絶・取下げ
1件
黄金松前漬
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2018
海の宝箱
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2018
盛岡さんさ漬
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2017
鮑王
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2017
ネバーランド
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2017
食品用容器登録2013・請求項8項
食品の冷凍状態であっても、内容器を容易に取り出すことができるようにする。
データ基準日: 2026年7月26日確認分
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
三陸海宝丼
飲食・宿泊 · 登録2013
