岩手県釜石市に所在する、社会保険被保険者数1名の製造業(食品・飲料)企業。
- 所在地
- 〒026-0013 岩手県 釜石市 浜町3丁目17番13号
- 法人番号
- 8400002011476
岩手県釜石市に所在する、社会保険被保険者数1名の製造業(食品・飲料)企業。
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有限会社廻船問屋マルワは、三陸沖で水揚げされた魚介類の仕入れ・販売と、自家製水産加工品の製造・販売を行う企業である。同社は昭和初期に問屋業から出発し、現在は岩手県釜石市の店舗で、するめいか、やりいか、秋刀魚、毛ガニ、真たら、牡蠣、真ます、さわら、わかめ、ほたて、ほやなど、季節と水揚げ状況に応じた鮮魚・海産物を扱う。釜石で養殖される「釜石はまゆりサクラマス」や「かまいし銀鮭」も販売し、サクラマスは水揚げ期以外にも冷凍フィレを取りそろえる。入荷した鮮魚を速やかに刺身やなめろうへ加工して店頭に並べる点に特徴があり、地域住民を中心とする家庭用需要に対応する。 加工品事業では、さんま、さば、いわし、サクラマス、鮭を秘伝のたれに漬け、熟成・乾燥させたみりん干しを製造するほか、冷凍いか刺し、煮たこ、酢いか、いかぽっぽ、いか塩辛、塩わかめなどを手作りで商品化している。毎日の食卓向けの商品に加え、旅行者の土産や季節の贈答用として加工品の詰め合わせにも対応する。販売は釜石市浜町の直営店を主軸とし、さばみりんなどの一部商品はイオンスーパーセンターおよびマルイチ・サンパルク店でも取り扱う。旬の水産物を仕入れて鮮魚または店内調理品として販売し、原料の特性に応じて保存性のある加工品へ転換する事業構成であり、鮮度を重視した仕入れと手作業による加工、季節ごとに変わる品ぞろえを強みとする。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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