法人向け（飲食・食品・製造業・小売・EC・医療・ヘルスケア・教育・研修）個人向け
うつぼや池田食品株式会社は、1934年創業の老舗鰹節・削節メーカーとして、日本の伝統的な食文化を支える出汁素材の製造販売を主軸としています。同社は、鰹節、宗田節、鯖節、鮪節、ムロアジ節、うるめ節、さんま節、鶏節、鮭節、イカ節といった多種多様な節類に加え、片口鰯、うるめ鰯、真鰯、飛び魚、鯛、アジ、カマス、サバ、エソ、アサリ、牡蠣などの煮干し、利尻、真昆布、羅臼、日高などの昆布、さらには干し椎茸やホタテ貝柱、干しエビ、するめといった海産物原料を全国各地の産地から厳選して仕入れています。これらの厳選された原料を基に、独自の熟成製法と加工技術を駆使し、高品質な出汁素材を提供しています。 製品ラインナップは幅広く、濃厚な出汁に適した厚削り節、香りを重視した花削り節（ソフト削り、糸がき）、煮出し時間を短縮できる粉砕品（粗目から1mmまで）、手軽に本格的な出汁が取れるだしパック（天然だしの素、うどんだしパック、干系だしパック、鰹だしパックなど）、そして料理の風味付けやトッピングに活用されるパウダー製品（鰹花粉、鯖花粉、煮干パウダー、焼きエビパウダーなど）を展開しています。また、海苔、粉わさび、家庭用・業務用削り器などの関連商品も取り扱っています。同社はHACCP認定工場で徹底した品質管理と衛生管理を行い、顧客の要望に応じたオリジナル配合やPB・OEM受託製造にも対応しており、外食チェーン、食品メーカー、小売店向けに競争力のある製品を安定供給する体制を構築しています。 主な顧客層は、蕎麦店、うどん店、ラーメン店、日本料理店、中華料理店、イタリアン、フレンチなどの飲食店、食品メーカー、外食チェーン、小売店、病院、介護施設、学校といった法人・事業者であり、個人顧客向けにはYahoo!ショッピングを通じて商品を提供しています。同社の強みは、創業以来培ってきた「お客様の求めている物」に応える姿勢と、厚削り節を最初に商品化した実績に代表される開発力です。営業と工場が一体となり、顧客の具体的なニーズをヒアリングし、最適な出汁素材の提案から自社スタッフによる配送まで一貫したサービスを提供することで、顧客との密なコミュニケーションを重視し、信頼関係を築いています。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
28人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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