個人向け法人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社勝虫は、飲食店運営、フードイベント運営、食料品製造を事業の柱とする。大阪・北新地を中心に、串カツ店、串カツ・海鮮丼を扱うフードコート店舗、近江牛のフルアテンド焼肉店を展開し、店内飲食に加えてテイクアウトやデリバリーにも対応する。旗艦店で培った揚げ物の調理技術、創作メニューの開発力、接客と空間演出を店舗運営に生かしており、ミシュラン掲載店として評価された料理のノウハウを強みとする。 同社は、飲食事業者やフードビジネス事業者を対象に、食品のOEM製造と商品開発サービスも手掛ける。揚げ物メニューの商品化、冷凍食品を含む食料品の企画・開発、フードイベント向けメニュー開発などを支援し、店舗で蓄積した調理経験やアイデアを業務用商品の設計へ応用する。大阪市中央卸売市場本場から新鮮な食材を調達できる独自ネットワークを持ち、原材料の調達力と調理技術を組み合わせて商品を形にする点に特徴がある。自社店舗では料理と飲食体験を消費者へ販売し、法人向けには開発ノウハウと製造機能を提供することで、店舗運営と食品OEMを連動させた事業構成を築いている。
2026年7月24日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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