法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社鳥忠は、淡路どりを中心とする鶏肉加工品の製造・販売を行い、「チック＠デリ トリチュウ 大安亭市場本店」を展開する。同社の主力商品は、スモークチキン、炭火焼き鳥、ローストチキン、唐揚げ、鶏肉オードブルである。焼き鳥は、もも、レバー、こころ、せせり、皮、砂ずり、軟骨、梅しそ巻などをそろえ、備長炭で焼き上げる。味付けには自家製のたれやオリジナルブレンド塩を使い、冷凍品として家庭でも調理しやすい形で販売する。 スモーク製品では、淡路どりのもも肉やウイング、さつま知覧どり、大阪鴨などを用い、桜チップによる燻製加工を施す。さらに、骨付きもも肉のローストチキン、淡路どりを使ったさつま揚げ、軟骨入りハンバーグ、砂肝と軟骨のコンフィ、砂肝のブルゴーニュ風、ひねどりのコンフィなど、食卓用からホームパーティー向けまで鶏肉料理を商品化する。神戸市内の実店舗販売に加え、オンラインショップから冷蔵・冷凍便で全国へ発送し、個人利用者の取り寄せ需要に対応するほか、淡路鶏の業務用卸にも取り組む。手作業による加工、部位ごとの調理法、料亭や和食店でも扱われる燻製品を組み合わせた、小売・通信販売・業務用卸の事業構成に特徴がある。
2026年8月29日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
30人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-3.2% · 2026年9月
前年同月 31人（2025年9月）→ 30人（-1人）
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