法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
株式会社三幸は、業務用冷凍串かつの製造および卸売を主軸とする食品メーカーです。岐阜県本巣市の本社工場を拠点に、清流長良川と揖斐川に挟まれた恵まれた環境で、厳選された原料と綺麗な水を使用し、豚肉、鶏肉、牛肉、野菜など多種多様な冷凍串かつを製造しています。同社は1日約7万本、月間約180万本もの串かつを生産する能力を持ち、スパイラルフリーザーや金属探知機といった最新設備を導入し、徹底した品質管理体制を構築しています。創業から30年以上にわたり培われた独自の製法が強みであり、サクサクとした食感を生み出す焙焼生パン粉と、肉の旨味を閉じ込め油切れの良い「ふわっ」とした独自のバッター液を開発・採用することで、揚げたてはもちろん、冷めても美味しい串かつを提供しています。 主要製品ラインナップには、三元豚をベースにした25gから45gまでの多様なグラム数の豚肉串かつ、豚バラ肉串かつ、豚ヒレ肉串かつが含まれます。また、愛知県奥三河高原で育った健康な鶏ムネ肉を使用したヘルシーな奥三河どり串かつや、牛肉特有の臭みを抑え、冷めても固くなりにくい加工を施した牛肉の串かつ「牛串くん！」も提供しています。これらの製品は保存料や合成着色料を一切使用せず、素材本来の風味と安全性を追求しています。特に、お千代保稲荷参道の人気串かつ店「玉家」監修の製品も手掛けており、その品質とブランド力は高く評価されています。 同社のビジネスモデルは、主に全国の大手スーパーマーケット、レストラン、居酒屋といった外食産業、および食品卸売業者へのB2B供給が中心です。主要取引先には、平和堂、三菱食品、日本アクセス、国分中部、木曽路、トーホーフードサービスなど、多数の大手企業が名を連ねています。また、イオン、マックスバリュ、アピタ、ヨーカ堂、西友などの小売チェーンを通じて、市販用冷凍食品としても広く流通しており、家庭での簡単調理を可能にしています。このように、幅広い販売チャネルと多様な顧客層に対応することで、安定した事業基盤を確立し、日本の食卓や外食産業に貢献しています。
2026年5月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は ください。
従業員数（被保険者）
26人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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