福岡県北九州市門司区に所在する、社会保険被保険者数2名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒801-0863 福岡県 北九州市門司区 栄町１番９号
- 法人番号
- 7290802009476
福岡県北九州市門司区に所在する、社会保険被保険者数2名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社志げるは、福岡県北九州市門司区で、完全予約制のふく料理専門店とふく料理商品の宅配事業を営む同社である。店舗では、下関・南風泊市場で仕入れたとらふくを用い、てっさ、ふく鍋を含む予約制のコース料理を提供する。大正期から受け継ぐ調理技術に令和期の技法を取り入れ、皿の絵柄が透ける薄さと歯ごたえを両立させたふく刺しに仕上げる点が特徴である。代々の配合による自家製ポン酢も製造し、料理と組み合わせている。創業1921年、2021年に創業100年を迎え、4代にわたり営業を継続してきた実績を持つ。 宅配事業では、1～10人前のふく刺身セットを限定販売し、商品によってとらふくのアラ、ヒレ酒用ヒレ、もみじおろし、小ねぎ、オリジナルポン酢を組み合わせる。個人の取り寄せ需要に加え、家族・グループの会食、記念日、祝いの席、贈答用途を対象とし、全国へ配送する。注文リクエストをウェブフォームまたはFAXで受け付け、店舗側の確認連絡をもって受注を確定する販売方式を採用する。さらに、北九州市のふるさと納税返礼品としてふく料理セットを販売し、店舗飲食、直接注文による宅配、自治体返礼品という複数の販路で事業を構成する。南風泊市場からの素材調達、百年を超えて蓄積した目利きと手作業の薄造り、用途別に設計した宅配セットが事業上の強みである。
2026年9月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
無料登録すると、各データの中身を表示できます
収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
2人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 2人（2025年10月）→ 2人（0人）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、有限会社志げるの決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る解放した会社と並べて比較できます
同地域・同業種で選定
同業・同地域の会社をもっと探す同業種の企業を読み込み中
おすすめ書籍（PR）10冊 →
香りで料理を科学するフードペアリング大全 : 分子レベルで発想する新しい食材の組み合わせ方
Lahousse Bernard Coucquyt Peter
食品の裏側 : みんな大好きな食品添加物
安部司
サイゼリヤの法則
正垣泰彦
図解即戦力 外食産業のしくみとビジネスがこれ1冊でしっかりわかる教科書
中村恵二
「おいしさ」の科学 : 素材の秘密・味わいを生み出す技術
佐藤成美
料理の科学大図鑑
Farrimond Stuart 熊谷玲美
日本料理味つけ便利帳 : だしたれ合せ調味料386
野崎洋光
イラストで見る接客の基本とコツ : カフェ・レストラン…テーブルサービスの教科書
山崎真理子
なぜ星付きシェフの僕がサイゼリヤでバイトするのか？
村山太一
日本外食全史
阿古真理
有限会社志げるは商標2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
2件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年8月6日確認分
所在地を問わず同業種で選定
