福岡県北九州市門司区に所在する、2026年設立・社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒800-0011 福岡県 北九州市門司区 奥田１丁目１０番７号
- 法人番号
- 6290801032158
福岡県北九州市門司区に所在する、2026年設立・社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ＳＵＮＢＵＤＤＹは、北九州市門司区で「ハンバーグSUN」を経営し、店内飲食を主軸とするハンバーグ専門店事業を行う。同社は、黒毛和牛のネックを中心とした赤身肉と厳選した国産豚を独自の割合で配合し、秘伝のスパイスを加えたハンバーグを看板商品とする。全長12メートルのオープンキッチンを備え、焼き上げる工程を利用者が見られる店舗設計を採用。1930年代初頭のニューオーリンズを想起させる内装や音楽、アメリカ南部を意識した料理構成を組み合わせ、食事と空間体験を提供している。 メニューには、玉ねぎ・パプリカ・セロリを使ったフレッシュケイジャン、10種類以上のスパイスとキドニービーンズを合わせたダークケイジャン、サクラチップで燻製したバター、フォンドボーから仕込むデミグラスソースなどを用意する。ハンバーグシチュー、エビフライやカニクリームコロッケとのコンボ、ケイジャンチキン、フランクフルトを組み合わせた鉄板料理も扱う。子ども向けにはハンバーグ、ソーセージ、ドリンク、ソフトクリームを組み合わせたキッズプレートを設け、ベビーカーを置ける客席や駐車場も整備。子ども連れの家族から高齢者までを対象とし、店舗での飲食売上を中心に、オンライン席予約によって来店需要を受け付けるビジネスモデルである。前身のホットドッグ専門店「SUN DOG」で培った飲食店運営の経験と、肉の配合、スパイス調合、燻製、ソースの自家調理を組み合わせた商品開発に特徴がある。
2026年8月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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