福岡県北九州市小倉南区に所在する、社会保険被保険者数7名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒802-0815 福岡県 北九州市小倉南区 南若園町７番７号
- 法人番号
- 7290801001178
福岡県北九州市小倉南区に所在する、社会保険被保険者数7名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
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株式会社葛原山賊鍋は、福岡県北九州市で「山賊鍋 若園店」を営み、鍋料理を中心とする飲食店事業を展開する。同社は山の幸と海の幸を盛り込んだ山賊鍋や海賊鍋を主力とし、刺身・活き造り、寿司、一品料理、御膳、定食、ドリンクを取り扱う。食材の鮮度と料理人による手作りを重視し、昼は定食、夜は御膳や鍋料理を軸に、日常の食事から家族・団体での宴会、法事、会席まで用途に応じた料理を供する。店舗は収容客数300人、客席数50席で、大型駐車場を備え、地域住民や家族連れ、宴会・法事を行う団体の利用に対応する。 店内飲食に加え、家庭向けの持ち帰りと通信販売も事業に組み込む。通信販売では、秘伝の味噌仕立てスープと山海の食材を組み合わせた山賊鍋セット、海賊鍋セット、両方を味わえるセットのほか、追加用の山賊ミンチや鍋スープを販売する。商品は2～3人分または4～5人分を基本単位とし、電話・FAXで注文を受け、九州の鍋料理を全国へ発送する仕組みである。店舗売上を基盤に、宴会・会席などの団体需要、持ち帰り需要、地方発送による家庭需要を取り込む事業構成を持ち、看板料理の味噌仕立てスープと手作り料理、店内外の複数の販売経路を強みとする。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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