個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社上場食肉は、食肉加工と精肉販売を基盤に、焼肉店「特選和牛炭火焼 上場亭」を展開する企業である。同社は佐賀牛・伊万牛を中心とする国産和牛を部位ごとのブロックから選定し、自社の経験と知識を生かした仕込みを施す。食肉加工会社・精肉店の直営によって仕入れ、加工、店舗販売を結び付け、品質と価格の両立を図るビジネスモデルが特徴である。焼肉のほか、ハンバーグ、和牛ホルモンのもつ鍋、すき焼き、しゃぶしゃぶ、宴会コース、ランチ・定食を扱い、隣接する精肉売場では日常用の食材から特上和牛まで販売する。 上場亭は佐賀県唐津市の枝去木本店、唐津バイパス店、和多田店と、福岡市の上場亭プレミアム西中洲店の計4店舗で構成される。枝去木本店では炭火焼と無塩溶岩炭ロースター、唐津バイパス店では炭火焼、和多田店では鉄板を用い、店舗ごとに調理方式を分けている。全店舗に個室を設け、家族連れ、少人数の会食、団体宴会、観光客、接待需要に対応するほか、唐津市内・玄海町内では予約人数の条件付きで送迎バスを運行する。西中洲店では佐賀牛のヒレ、サーロイン、タン、ハラミなどの希少部位、熟成肉、佐賀県産豚肉や地鶏、希少国産ウイスキーをそろえ、コース料理と単品料理を販売する。食肉の選定・加工能力を飲食店の品ぞろえへ直接反映できる点と、地域・利用目的に応じた店舗構成を強みとする。
2026年8月28日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
35人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+9.4% · 2026年9月
前年同月 32人（2025年9月）→ 35人（+3人）
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味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社上場食肉は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
上場亭
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2016
データ基準日: 2026年10月1日確認分
