有限会社木屋

52.0

所在地: 〒847-0303 佐賀県唐津市呼子町呼子３７６４番地５

法人番号: 5300002011043

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佐賀県唐津市に所在する、1953年設立・従業員30名の製造業（食品・飲料）企業。

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事業概要

有限会社木屋は、佐賀県唐津市呼子町に本社を置く、1901年（明治34年）創業の老舗海産物加工品製造・販売企業です。同社は、呼子朝市で培われた伝統と技術を基盤に、新鮮な海の幸を活かした多様な商品を展開しています。主要事業は、呼子発祥の「いかしゅうまい」をはじめとする練り物製品、玄界灘で水揚げされた魚介類を加工した干物、塩辛、そして地域特産品を使用した菓子類などの製造および販売です。素材の持ち味を最大限に引き出す製法にこだわり、地域に根差した事業活動を続けています。商品ラインナップは多岐にわたり、特に人気を集めるのは、もちもちとした食感とイカの旨味が特徴の「いかしゅうまい」や、玄界灘産の鯛を特製ダレに漬け込んだ「鯛の生茶漬け」です。また、新鮮な剣先イカを瞬間冷凍で鮮度を保った「イカ姿造り」、アジやサバ、カレイなどを丁寧に干し上げた各種干物も主力商品です。その他、「いかせんべい」や「いかまつばフライ」といった菓子類、佐賀県固有の柑橘「ゲンコウ」を使用した「いかさしゲンコウ」などのユニークな塩辛、エソのすり身と地たまごで作る伝統の「阿つ焼」なども提供しています。これらの商品は、無添加製法や天日干しなど、素材の風味を活かす工夫が凝らされています。同社は、佐賀県唐津市呼子町に複数の店舗を展開するほか、公式オンラインショップ「呼子朝市｜木屋公式ネットショップ」を通じて全国の個人消費者に商品を届けています。また、全国の百貨店、空港売店、JR売店、高速道路売店など、広範な流通チャネルを通じて商品を供給し、幅広い顧客層にアプローチしています。ギフト包装やのし対応も行い、贈答品としての需要にも応えています。テレビ番組『ヒルナンデス！』やTBSラジオ『こねくと』で「木屋の鯛の生茶漬け」が紹介されるなど、メディア露出による実績も有しており、呼子の食文化を全国に発信する役割も担っています。

キーワード

サービス

業界

対象顧客

対象エリア

いかしゅうまい製造・販売干物製造・販売魚介加工品製造・販売惣菜製造・販売菓子製造・販売オンラインストア運営ギフト商品企画地域特産品販売水産物加工業食料品製造業菓子製造業食料品小売業個人消費者百貨店空港売店JR売店高速道路売店佐賀県唐津市呼子全国

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