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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ヨシムラは、同社の事業内容として水産加工品の製造販売を掲げ、干物を中心に海産物の加工、商品開発、卸売、直営店・ECでの小売を手掛ける。社長自ら唐津魚市場で脂の乗った魚を選び、市場に近接する工場で速やかに加工・冷凍する体制を構築。一汐干し、みりん干し、銀だらみりん、銀だら塩麹味噌漬、サワラ西京味噌漬のほか、あじごま丼の素、すり身、魚肉餃子、洋風に味付けした「ひものdeフレンチ」などを製造する。魚種、サイズ、味付けを指定できるオーダーメイド干物や、料亭向け商品の受託製造にも対応している。 主な顧客は一般家庭、贈答品購入者、スーパーマーケット、飲食店、学校・幼稚園、食品事業者で、工場直送のオンラインショップ、唐津市の直売所、卸売を組み合わせたビジネスモデルを採る。国内の流通販路に加え、北米、南米、アジア諸国へも販路を持つ。70年以上継承する調味・乾燥技術と、自動塩漬け機などの加工設備を併用し、2018年に水産食品施設HACCP認定を取得した新工場で細菌検査や拭き取り検査を実施。2011年にはハラール認証を受けた魚肉餃子を開発し、海外市場にも対応した。原料の選別から加工時間の短縮、衛生管理、商品別の味付け開発までを自社で担える点を強みとする。
2026年8月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
75人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
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商標
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審査中・消滅含む 6件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
