いきや食品株式会社

52.7

製造業/食品・飲料

佐賀県唐津市に所在する、2017年設立・従業員（被保険者）22名の製造業（食品・飲料）企業。

所在地: 〒849-5122 佐賀県唐津市浜玉町横田下１０５番地

法人番号: 9300001010876

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基本情報

設立: 2017年6月12日
業種: 製造業食品・飲料
対象顧客: 法人向け個人向け
公式サイト: ikiya-foods.jp

事業概要

いきや食品株式会社は、1957年に祖父の代から続く町のお肉屋さんとして創業し、2017年に法人化された食品製造企業である。同社は、長年にわたり精肉店として培ってきた肉の目利きと、試作を重ねて完成させた独自の合挽配合技術を強みとし、家庭で「お店の味」を楽しめる高品質な食肉加工品の企画・製造・販売を主軸とする。特に、主力商品である「唐津バーグ」は、国産黒毛和牛と九州産豚肉を厳選して使用し、保存料、添加物、増粘剤、着色料を一切使用しない製法で製造され、ふるさと納税サイト「さとふる」のハンバーグ部門で日本一を獲得した実績を持つ人気商品である。自社オフィシャルショップのほか、Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングといった主要ECサイトを通じて全国の個人消費者に製品を届けている。同社は、自社ブランド製品の展開に加え、食品製造のOEM（相手先ブランド製造）およびPB（プライベートブランド）製品製造にも積極的に取り組む。顧客企業からの肉質、捏ね具合、味付けといった詳細な要望に応じたカスタムメイドのハンバーグ提案が可能であり、サンプル製造から量産まで柔軟に対応できる体制を構築している。2025年には製造数拡大のため新工場を竣工し、同年9月には一般財団法人食品マネジメント協会（JFSM）が運営する国際的な食品安全管理規格「JFS-B規格」の適合証明を取得した。これにより、食品安全マネジメントシステム（FSM）、ハザード制御（HACCP）、適正製造規範（GMP）の3つの要求事項層で構成される厳格な品質管理体制を確立し、原材料の受け入れから製造、冷凍、包装に至る全プロセスで衛生基準を徹底する。年間200万個以上の冷凍ハンバーグ出荷実績が示す通り、大量生産能力と安定した品質供給力を有しており、顧客の多様なニーズに応える信頼性の高いパートナーとして評価される。さらに、いきや食品株式会社は経済産業省が定めるDX認定事業者として、デジタル変革を推進する。販売データ、顧客データ、製造データ、在庫データ、マーケティングデータといった各種デジタルデータを統合的に分析・活用することで、需要予測の精度向上、生産効率の最適化、顧客満足度の向上、そして新たな商品開発へと繋げる。クラウド型オフィスツールやデジタルコミュニケーションツールの導入により、業務の効率化と迅速な意思決定を実現し、持続的な成長と顧客、取引先、地域社会への貢献を目指す企業である。

いきや食品株式会社（佐賀県）の企業情報 | Compalyze