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株式会社萬坊は、佐賀県唐津市呼子町を拠点に、活魚料理を提供する飲食店経営と水産加工食品の製造・販売を主軸とする企業です。特に、日本初の海に浮かぶレストラン「海中レストラン萬坊」の運営で知られ、海中いけすを囲む席で玄界灘の魚が泳ぐ様子を眺めながら食事ができるユニークな体験を提供しています。このレストランは、見た目のインパクトだけでなく、天然の生け簀から活魚を直接厨房へ運ぶことで、新鮮な海の幸を顧客に届けることを追求した結果として誕生しました。呼子本店以外にも、呼子朝市萬坊店やJR九州グループの駅ビル、百貨店内に直営店舗を展開し、地域に根差した事業活動を行っています。 同社のもう一つの主要事業は、呼子名物「いかしゅうまい」の発祥の店としての水産加工食品の製造・販売です。イカの旨味を凝縮し、玉ねぎや卵、海塩にこだわった「いかしゅうまい」は、同社の代表商品として広く認知されています。その他にも、いかまんじゅう、魚豆腐、玄界灘産の天然あじ茶漬けや鯛茶漬け、雲丹ごはん、いか一夜干し、鰤みそ漬けなど、多岐にわたる海産物加工品を製造しています。これらの商品は、自社工場で生産され、直営店舗での販売に加え、オンラインショップでの通信販売、全国各地の物産展、百貨店、駅ビルなど多様なチャネルを通じて個人顧客や贈答用として提供されています。また、ひらめやとらふぐの陸上養殖事業、ふぐのコラーゲン製造販売も手掛けるなど、水産資源の有効活用と商品開発にも注力しています。同社は、食品安全マネジメントシステムを導入し、安心・安全な商品提供と顧客との信頼関係構築を重視しています。
2026年5月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
5,345万円
総資産
7.8億円
従業員数（被保険者）
116人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
ROE単体
—% · 2019年8月
1期分（2019/08〜2019/08）
ROA単体
6.86% · 2019年8月
1期分（2019/08〜2019/08）
自己資本比率単体
-7.86% · 2019年8月
1期分（2019/08〜2019/08）
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接続方法を見る宮島醬油株式会社
宮島醤油株式会社は、明治15年（1882年）の創業以来140年以上にわたり、日本の食文化を支える調味料・加工食品の製造・販売を手掛けています。同社の事業は大きく…
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天生水産株式会社は、佐賀県唐津市に本社を置く水産加工会社です。昭和元年の創業以来、水産物の仕入れ、加工、製造、販売を一貫して手掛け、日本の食文化と社会の発展に貢…
トリゼン食鳥肉協同組合
トリゼン食鳥肉協同組合は、「美味しくて安心・安全な鶏肉をお届けしたい」という強い思いを胸に、食の安心と安全を追求する目的で2000年11月に設立された協同組合で…
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株式会社ヨシムラは、佐賀県唐津市を拠点に、水産加工品の製造販売を主軸とする企業である。1954年の創業以来、日本の伝統食である干物を中心に事業を展開し、社長自ら…
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有限会社やおきは、ねぎに特化した青果物の加工・製造・販売を手掛ける企業です。自社農園と九州一円の契約農家との連携により、鮮度、価格、品質が安定したねぎを供給する…
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有限会社木屋
有限会社木屋は、佐賀県唐津市呼子町に本社を置く、1901年（明治34年）創業の老舗海産物加工品製造・販売企業です。同社は、呼子朝市で培われた伝統と技術を基盤に、…
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株式会社大原老舗は、嘉永三年（1850年）創業の歴史を持つ佐賀県唐津市の老舗和菓子メーカーです。同社は、唐津を代表する銘菓「松露饅頭」の製造・販売を主軸に事業を…
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株式会社ヨコヤマは、九州・佐賀を拠点とする唐房米穀グループの一員として、米飯類の製造を専門とする企業です。同社は365日体制で米飯製品を製造しており、その工場は…
いきや食品株式会社
いきや食品株式会社は、1957年に祖父の代から続く町のお肉屋さんとして創業し、2017年に法人化された食品製造企業である。同社は、長年にわたり精肉店として培って…
鳴滝酒造株式会社
鳴滝酒造株式会社は、宝永2年（1705年）創業の太閤酒造を前身とし、昭和49年（1974年）に3社の酒造会社が合同して設立された、佐賀県唐津市に根差す老舗酒蔵で…
松尾精麦株式会社
松尾精麦株式会社は、大正5年（1916年）の創業以来、精麦事業を核として多岐にわたる製品を提供している企業です。同社は、主に食用大麦製品の製造・販売を手掛けてお…
株式会社オリーゼ本舗
株式会社オリーゼ本舗は、長年にわたり酵素食品および健康補助食品の製造・販売を手掛ける企業です。同社の主要事業は、独自の植物性醗酵技術を駆使した「オリーゼ」シリー…
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マツキン醸造株式会社は、大正八年（1919年）に味噌醸造を創業して以来、日本の食文化を支える伝統的な調味料の製造・販売を手掛けています。同社の歴史は、当初の味噌…
株式会社キコリななやま
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玄海漬株式会社
玄海漬株式会社は、明治中期に佐賀県唐津市で創業した老舗企業で、水陸産粕漬の製造販売を主要事業としています。同社は、かつて捕鯨基地であった唐津の地で、鯨の軟骨を調…
小松酒造株式会社
小松酒造株式会社は、佐賀県唐津市相知町の豊かな自然に囲まれた地で、江戸末期に創業した歴史ある酒蔵です。同社は、機械化を排し、全工程を手作業で行う昔ながらの「手造…
株式会社イエローキッチン
株式会社イエローキッチンは、佐賀のご当地食材を活かしたオリジナルスパイスカレーや加工食品の製造・販売を通じて、障害を持つ人々の就労支援を行うソーシャルビジネスを…
株式会社サンテ・フローラ
株式会社サンテ・フローラは、「健康」を意味するフランス語の「サンテ」と、腸内環境を形成する「腸内フローラ」に由来する社名を持つ、予防医学の知見に基づき人々のQO…
株式会社かわしま
株式会社かわしまは、江戸時代の寛政年間（1789～1801年）に創業し、唐津城の藩主へ豆腐を献上していたという200年以上の歴史を持つ老舗企業です。同社は、伝統…
理研農産化工株式会社
株式会社萬坊は商標13件・特許11件・実用新案3件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）、特許はその他特殊機械などの分野が中心です。
商標
13件
登録 11
特許
11件
登録 8
実用新案
3件
登録 3
理研農産化工株式会社は、1917年の創業以来100年以上の歴史を持つ食品コンビナート企業です。同社は、製油、製粉、肥料の製造販売を主要事業とし、さらに倉庫・不動…
最新食品業界の動向とカラクリがよ～くわかる本 : 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
福井,晋 中村,恵二 佐野,陽子,1983-
食品メーカー業界の構造と市場規模
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
呼子
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2016
呼子
加工植物性食品・調味料 · 登録2015
海ダイヤ
医薬品・サプリメント · 登録2013
ふくコラ美人
加工植物性食品・調味料 · 登録2008
萬坊の∞いかまんじゅう
加工植物性食品・調味料 · 登録2005
福萬坊
食肉・加工野菜・乳製品・飲食・宿泊 · 登録2004
フグ毒の検査方法登録2017・請求項2項
フグ肝臓の食品としての価値を損なうことなく行うことができる、フグ毒の検査方法の提供、及び、見栄えが良く、元来のフグ肝臓の食感を味わうことができるフグ毒の検査方法を利用して得られた安全性に優れたフグ肝臓食品
フグの肝油の製造方法登録2014・請求項1項
廃棄処理されていたフグの肝臓を有効に利用するとともに、ｎ−３系脂肪酸等の有効成分をバランス良く含み、かつ、多量に含有するフグの肝油を提供することを目的とする。 また、フグの肝臓からｎ−３系脂肪酸等の有効成分を得ることができるとともに、肝油中のｎ−３系脂肪酸等の有効成分を劣化・変質させず、肝油の抽出や殺菌を行うことができる肝油の製造方法を提供すること
無毒化したフグ登録2006・請求項6項
フグを無毒化し得るフグの養殖方法を提供する
フグの養殖方法、及びそれを用いたフグの無毒化方法登録2004・請求項9項
フグを無毒化し得るフグの養殖方法を提供する
魚介類の循環式飼育装置と汚染除去方法登録2001・請求項6項
魚介類の飼育槽の原水の汚染物を定期的かつ自 動的に除去する方法と装置
