法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社木梨ふぐ九州店は、1954年に大分県臼杵市で創業した、ふぐ専門の加工卸売業者です。豊後水道で水揚げされる高品質なトラフグを全国の消費地へ届けることを目的とし、大分県下で最初のふぐ専門加工卸業者として70年以上の実績を有しています。同社は年間80トンから100トンものトラフグを取り扱い、ミシュランの星付き店舗を含む全国の飲食店や専門店を主要な取引先としています。主要商品は、大分県沖の天然トラフグに加え、長崎県産や大分県産の養殖トラフグで、身欠きふぐ、活〆、白子、干しヒレなど幅広い品揃えを提供しています。 同社の強みは、プロフェッショナルな目利き力、最大2000尾を収容可能な水槽で天然・養殖の多様なサイズのふぐを揃える豊富な品揃え、そして顧客の要望に柔軟に対応する提案力にあります。水揚げから加工、計量、真空パック、冷蔵出荷までの一連の工程を社内で一貫して管理し、ふぐ処理師免許を持つ職人が1匹あたり約5分という迅速さで処理を完了させ、1〜3時間以内に出荷することで最高の鮮度と安全性を保っています。この徹底した品質管理と衛生管理は、同社が長年にわたり信頼されるパートナーであり続ける基盤となっています。 大分県臼杵市が面する豊後水道は、速い潮流と豊富なプランクトンにより、身が引き締まり旨味が凝縮された高品質なふぐが育つ日本屈指の好漁場です。この地の利を活かし、同社は「安心して食べられるふぐ」を全国に供給しています。一般顧客向けの販売は基本的に行っておらず、ふるさと納税の返礼品として「新鮮とらふぐ贅沢ぶつ切り」を唯一の一般向け商品として提供し、高品質なふぐを広く紹介する機会としています。
2026年5月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
17人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社木梨ふぐ九州店の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見るフォレストヒル株式会社
フォレストヒル株式会社は、特殊動物の販売と、爬虫類や猛禽類などの特殊動物の餌となる冷凍マウス・冷凍ラットの製造販売を主軸とする企業です。同社は「特殊動物専門店リ…
株式会社久家本店
株式会社久家本店は、万延元年（1860年）創業の大分県臼杵市に拠点を置く老舗酒造会社です。同社は「高品質の酒をひたむきに製造し、愛着を持ってお客様に提供する」と…
株式会社後藤製菓
株式会社後藤製菓は、大分県臼杵市に拠点を置く創業大正八年（1919年）の老舗菓子製造元です。同社は、江戸時代の参勤交代の携行食を起源とする大分県の伝統銘菓「臼杵…
藤居酒造株式会社
藤居酒造株式会社は、大分県に拠点を置き、清酒および焼酎の製造・販売を主軸とする酒造メーカーです。同社は、風光明媚な土地の豊かな水と、地元契約農家が栽培する「若水…
株式会社関屋コーポレーション
株式会社関屋コーポレーションは、北九州小倉を発祥とし博多で独自の進化を遂げた「肉肉うどん」の製造・販売を主軸とする食品事業を展開しています。同社は、オンラインシ…
有限会社エメ・ル・シャットリー
有限会社エメ・ル・シャットリーは、洋菓子の製造・販売を手掛ける企業です。特に焼き菓子に注力しており、主力商品として「DoDoDoドーナツ」ブランドの焼きドーナツ…
縣屋酒造株式会社
縣屋酒造株式会社は、大分県宇佐市安心院町に拠点を置く酒造会社で、立石山の麓にある安心院の盆地環境を背景に、焼酎を中心とした酒類の製造・販売を手掛ける。同社は清ら…
日光食品株式会社
日光食品株式会社は、観光土産食品の製造および販売を主軸とする企業です。大分県を拠点に、地元特産品を活用した「別府八景せんべい」「温泉たまご」「かぼすゴーフレット…
有限会社五衛門
有限会社五衛門は、大分県由布市湯布院町を拠点に、菓子製造販売および飲食店の運営を手掛ける企業です。主力事業である菓子製造販売では、「ゆふいん菓子工房五衛門」とし…
株式会社成美
株式会社成美は、大分県の豊かな食と伝統を全国に発信する食品製造・販売企業です。同社の主要事業は、販売先ニーズ調査に基づく製品提供、PB・OEM商品開発、生産者と…
有限会社伊藤食品
有限会社伊藤食品は、1980年の創業以来、九州特産の高菜漬けの製造・加工を主軸とする食品メーカーです。創業45年の歴史の中で、伊藤家伝承の味を守りながら、時代の…
株式会社絆屋
株式会社絆屋は、食品の卸売、小売販売、冷凍食品の卸売、小売販売、農水産物の加工販売、惣菜類の加工販売、ギフト商品製造販売を主要事業として展開しています。同社は特…
有限会社高橋水産
有限会社高橋水産は、大分県杵築市に拠点を置く昭和35年創業の水産加工会社です。同社は、別府湾の豊かな海の恵みを活かし、「別府湾かちえび」「別府湾焼きえび」「豊後…
有限会社佐藤商店
有限会社佐藤商店は、大分県由布市に拠点を置き、こんにゃく製品の製造卸販売を主たる事業としています。創業から60年以上の歴史を持ち、久住山系を源水とする清らかな水…
麒麟麦酒株式会社
株式会社木梨ふぐ九州店は特許2件を保有しています。特許はその他特殊機械などの分野が中心です。
特許
2件
登録 2
無毒化したフグ登録2006・請求項6項
フグを無毒化し得るフグの養殖方法を提供する
フグの養殖方法、及びそれを用いたフグの無毒化方法登録2004・請求項9項
フグを無毒化し得るフグの養殖方法を提供する
