東京都中央区に所在する、2022年設立・従業員（被保険者）1名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒104-0061 東京都 中央区 銀座７丁目１３番６号サガミビル２階
- 法人番号
- 8010001227575
- 所在ビル
- サガミビル(901 社)
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東京都中央区に所在する、2022年設立・従業員（被保険者）1名の製造業（食品・飲料）企業。
法人向け（宿泊・観光・レジャー・飲食・食品・小売・EC）個人向け行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社Food Maricoは、「おいしい」の持つ力で社会をより良くすることを使命とし、食物アレルギーを持つ人々が安心して、かつ心から満足できる食体験を提供することを目指す企業です。同社は、特定原材料8品目を使用しない除去食（食品および飲食メニュー）の開発、製造、販売を主要事業としています。単にアレルゲンを除去するだけでなく、味や食感にも徹底的にこだわり、例えば小麦粉の代替として米粉などを用い、代替食にありがちな「物足りなさ」を解消した高品質な製品を提供しています。松江市には特定原材料7品目を持ち込まない専用設備「Food Diversity Kitchen」を保有し、コンタミネーションリスクを低減した安全な製品製造体制を確立しています。 同社のビジネスモデルは多岐にわたり、自社製品のECサイトでの販売に加え、企業や飲食店に対するアレルギー対応食の開発支援コンサルティング、メニュープロデュース、料理指導も行っています。また、アレルギーの有無にかかわらず誰もが同じ食卓を囲める「のあれきっちん」のような食事体験イベントを企画・運営し、ホテルや飲食店と連携して開催することで、フードバリアフリーの場を創出しています。さらに、大学や専門学校、自治体、業界団体向けの講演やセミナーを通じて、食物アレルギーや食の多様性に関する教育・啓発活動にも積極的に取り組んでいます。 実績としては、ホテルグランヴィア広島でのアレルギー7品目不使用パーティーの継続開催、国際会議でのヴィーガン・ハラル対応ケータリング提供、和菓子店や百貨店との共同開発など、多様なパートナーシップを通じて社会実装を進めています。代表の上田まり子氏自身の食物アレルギーを持つ家族との経験が事業の原点であり、その深い理解と「安全」と「おいしい」を両立させる研究の積み重ねが同社の強みとなっています。地域食材の活用や持続可能な食文化の形成にも注力し、食を通じて社会課題の解決と豊かな未来の創造に貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社Food Maricoの直近の動向として、2026年3月に「フードバリアフリーブッフェ【のあれキッチン】in 帝国ホテル東京」を告知し、あわせて【のあれキッチン】アライアンス事業説明会を2026年3月27日に同時開催することを公表しています。
社会保険被保険者数は、2025年4月の2名から2026年5月の2名と概ね横ばいで推移しています。
帝国ホテル東京でのブッフェ開催とアライアンス事業説明会の併催という直近の動きから、フードバリアフリーをテーマとしたイベント展開とパートナー連携の拡大に取り組む局面にあたります。
この要約は 2026-05-27 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 1 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年8月
17期分（2025/04〜2026/08）
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