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株式会社ヒカリッチフードサイエンスは、「水産資源を持続的に利用する社会づくりに貢献し、食の未来を変える」という企業理念のもと、水産加工分野における多角的な事業を展開しています。同社の主要事業は、水産加工技術の研究開発、だし材料（焼きあご・煮干し）の製造、水産加工品の企画・製造・販売、そして水産物の輸入です。特に、代表取締役の髙橋夕佳氏が東京大学大学院農学生命科学研究科で水産加工技術の研究開発に従事した経験を持つことから、科学的知見に基づいた革新的な技術開発に強みを持っています。この研究開発を通じて、水産資源の有効活用と食品ロスの削減に貢献し、持続可能な食の未来を追求しています。製造されるだし材料は、高品質な焼きあごや煮干しを中心に、食品メーカーや飲食店向けに提供され、その品質と風味で高い評価を得ています。また、水産加工品の企画・製造・販売では、消費者のニーズに応える多様な商品を開発し、国内外の市場に展開しています。水産物の輸入事業は、安定した原材料供給を確保し、同社の製造・加工事業を支える重要な柱となっています。これらの事業を通じて、同社は日本の食文化を豊かにし、グローバルな視点から食の課題解決に取り組む、先進的なフードサイエンス企業としての地位を確立しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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接続方法を見る株式会社ＨＡＮＡＲＥ
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株式会社ＣＵＶＥ
株式会社CUVEの主要事業は、登録商標である健康茶「トピナンティー」の開発、製造、販売です。同社は、フランス料理の食材としても知られる菊芋を原料とし、独自の焙煎…
日本大麦食品株式会社
日本大麦食品株式会社は、製菓製パン業界向けに特化した国産大麦粉「バゲット・ヌーボー」の研究開発、製造、販売を手掛ける企業です。同社の主要製品である「バゲット・ヌ…
株式会社Ｆｌａｖｏｒｉｃｈ
株式会社Flavorich（東京都中央区銀座、ブランドhatchcola.com）は2023年設立のクラフト飲料・食品製造企業である。一般消費者、健康志向層、子…
株式会社Ｋファイブ
株式会社Kファイブは、EC販売とBtoB卸売りの両軸で商品販売を展開する企業です。同社は、1日が幸せになる美活スープ「bbroth（ボーンブロス）」の製造・販売…
株式会社ドクターキュアセル
株式会社ドクターキュアセルは、健康寿命の延伸に貢献するため、抗老化サプリメントおよび抗老化美容化粧品の開発、製造、販売を手掛ける企業です。同社は、旧株式会社キュ…
合同会社高血圧予防研究所
合同会社高血圧予防研究所は、日本の高血圧人口が約4,300万人、予備軍を含めると成人の2人に1人に達するという社会課題に対し、食の面から健康に貢献することを企業…
株式会社銀座レッペ
株式会社銀座レッペは、清涼飲料水、健康食品、健康飲料、健康器具の企画、製造、販売を主軸に事業を展開しています。同社は特に、山梨県甲州市の「塩山桃源郷」で採水され…
一般社団法人熊肉活用研究所
一般社団法人熊肉活用研究所は、捕獲されても大半が処分されてしまう熊肉、鹿肉、猪肉などの有害鳥獣を無駄なく活用し、日本の食文化に資することを目的としています。同法…
株式会社ＪＵＧＥＭＵフード
株式会社JUGEMUフードは、「安心安全な食を通して笑顔を増やしたい」という理念のもと、身体に優しく美味しい食品の製造・販売を手掛けています。同社は1974年に…
株式会社三柑堂
株式会社三柑堂は、国際薬膳師である溝間さおり氏が監修する薬膳クッキー専門店「tsukihi」を運営しています。同社は、「薬膳の面白さが伝わる、美味しくて親しみや…
シーズウェルネス株式会社
シーズウェルネス株式会社は、「薬と食とは源は同じである」という企業理念のもと、植物由来の優れた健康食材に着目し、ウェルネス食品および化粧品の企画・開発・販売を手…
株式会社ハンドレッドイヤーズ
株式会社ハンドレッドイヤーズは、「人生100年を美しく、健やかに。」を事業ビジョンに掲げ、健康食品、健康関連機器、化粧品、雑貨の輸入・製造及び販売を主軸とする企…
株式会社万菓音
株式会社万菓音は、「macanon 東京焼きドーナツ TOKYO BAKED DONUT」のブランド名で、高品質な焼きドーナツの製造・販売を手掛ける企業です。同…
株式会社シェアトレード
株式会社シェアトレードは、アフリカ・ガーナ原産のショウガ科香辛料「PARADISE SEED（パラダイスシード）」の輸入開発、研究、製造、販売を通じて、日本とガ…
株式会社ＷＯＷ
株式会社WOWは、「自愛」を企業理念に掲げ、心と身体の健康をメインテーマとした製品企画、OEM受託、およびマーケティングサポートを提供する企業です。同社は、国内…
株式会社蔵人屋
株式会社蔵人屋は、全国の酒造で培われた個性豊かな酒文化の魅力を、より多くの人々に身近に届けることを目指し、伝統を大切にしつつも新しい視点を取り入れた日本酒関連商…
株式会社ＡＳＥＡＶＥ
株式会社ＡＳＥＡＶＥは、「日々のざわめきに、ひと匙の調律を。」をコンセプトに、無農薬・無添加の明日葉とオリーブ葉を贅沢に配合したナイトリセットドリンク「ASEA…
合同会社Ｈ＆Ｇホールディングス
合同会社Ｈ＆Ｇホールディングスは、主に健康食品の企画・開発・販売を手掛ける企業です。同社の主要事業は、筋トレ系YouTuber「筋肉あるある」が監修するリカバリ…
ベゴザベスト株式会社
ベゴザベスト株式会社は、静岡県駿河湾の豊かな海の恵みを活かした特産品の製造・販売を主要事業として展開しています。特に、同社が運営する「スマル亭」ブランドでは、駿…
合同会社ＢＲＯＷＮ
合同会社ＢＲＯＷＮは、1960年に東京・八丁堀で洋菓子・ベーカリーの店として創業した老舗です。同社は「素材と対話しながら丁寧に作る」という創業時からの哲学を掲げ…
イムノサポート株式会社
イムノサポート株式会社は、健康食品の企画、開発、製造を主要な事業として展開しています。同社は、特にAHCC®のような機能性素材を用いた製品に注力しており、人々の…
株式会社ニュートリベース
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ニチモフーズ株式会社
ニチモフーズ株式会社は、自然の恵みを活かし、人々の健康とQOL向上に貢献する製品開発・販売を行う企業です。同社の主要事業は、健康食品および加工食品の販売、そして…
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株式会社ナチュラリー・ヘルスフーズは、1982年10月28日の設立以来、サプリメント及び食品の製造・販売・卸売を主要事業として展開しています。同社は「世界中の健…
Ｆｌｏｗ Ｌａｂｏ合同会社
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トヨタマ健康食品株式会社は、「桑の葉茶の老舗」として長年の実績を持つ健康食品メーカーです。同社は、主に桑の葉を主原料とした健康茶や青汁、サプリメントの製造・販売…
瑞祥食品株式会社
瑞祥食品株式会社は、鰻の養殖から加工、販売までを一貫して手掛ける水産品の専門商社です。同社は、中国に位置する主要な生産拠点である瑞金市紅都水産食品有限会社との強…
合同会社日本橋日月堂
合同会社日本橋日月堂は、明治十年（1877年）創業の歴史を持つ老舗和菓子屋として、東京都中央区日本橋を拠点に高品質な和菓子の製造販売を手掛けています。同社は「美…
北水株式会社
北水株式会社は、「まぐろ・水産加工品のプロフェッショナル」として、まぐろ原料の輸入販売からスタートし、現在はまぐろ製品の加工・販売を主要事業とする企業です。同社…
株式会社パールエース
株式会社パールエースは、砂糖・甘味料全般の販売ならびに買付を主要事業とする企業です。同社は「パールエース印」の砂糖製品の販売元として広く知られており、上白糖、グ…
株式会社ＢＫＴＣ
株式会社ＢＫＴＣは、「Build Knowhow & Technology Core」を理念に掲げ、主に機能性表示食品である「薬膳サーモン」の開発・販売を手掛け…
果実クラフト株式会社
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株式会社ライフスパン研究所
株式会社ライフスパン研究所は、「毎日をもっと元気に、未来をもっと健康に」を企業理念に掲げ、人々の健康・美容・長寿を実現し、活力溢れる社会づくりに貢献することを目…
フューチャーフーズ株式会社
フューチャーフーズ株式会社は、「未来につなぐ、新しい大豆のかたち。」を掲げ、日本の豊かな大豆文化と伝統技術を活かした大豆食品の企画・開発・販売を手掛ける食品メー…
株式会社萌木
株式会社萌木は、「美」と「健康」をテーマに、高品質なオーガニック製品の開発・販売を手掛ける企業です。同社の主要製品は、有機JAS認証100%オーガニックの「酵素…
株式会社Ｆｏｏｄ Ｍａｒｉｃｏ
株式会社Food Maricoは、「おいしい」の持つ力で社会をより良くすることを使命とし、食物アレルギーを持つ人々が安心して、かつ心から満足できる食体験を提供す…
株式会社山田健康堂
株式会社山田健康堂は、1993年9月に設立された「ウコンの老舗」として、食品・雑貨の輸入・卸販売、通信販売、および商品企画を手掛ける企業です。同社の事業の中核を…
株式会社メイティア
株式会社メイティアは、栄養補助食品、栄養機能食品、および化粧品の原料開発、商品企画、製造受託、ならびにコンサルティングを主要事業として展開しています。同社は特に…
京橋氷業株式会社
京橋氷業株式会社は、昭和23年に銀座で創業し、現在は中央区東日本橋に拠点を移しながらも、銀座の一流店を中心に高品質な氷を卸販売している老舗企業です。同社の主要事…
岡常製糖株式会社
岡常製糖株式会社は、岡常グループの製糖部門を担うざらめ糖専門メーカーです。同社は、古くから日本人の食生活に深く根ざした砂糖の製造販売を通じて、食文化の向上に貢献…
有限会社萬年堂本店
有限会社萬年堂本店は、元和3年（1617年）に京都で「亀屋和泉」として創業し、江戸時代から続く伝統的な和菓子製造・販売を手掛ける老舗です。明治維新後に東京へ移転…
恒栄商事株式会社
恒栄商事株式会社は、水産物の販売、水産加工品の製造・販売、調理食品の製造・販売を主要事業とする企業です。同社は創業以来、「誠実・正直・信頼」をモットーに、徹底し…
株式会社ｂａａｍ
株式会社baamは東京都中央区を拠点とする健康食品メーカーで、発酵技術を活用した商品開発を軸に事業を展開している。同社の主力商品は「野草発酵エキス」シリーズで、…
アサマ化成株式会社
アサマ化成株式会社は、食品添加物および健康食品の製造・販売を主要事業とする企業です。同社は、食品の保存性向上、色調・風味の安定化、物性の改良、そして健康機能性の…
株式会社ＮＥＷ ＯＲＤＥＲ
株式会社NEW ORDERは、東京都中央区銀座の銀座THビルを本社に、2020年10月設立の缶詰製造事業会社で、代表は森昭生氏。美味しい缶詰の製造を中軸事業とし…
株式会社ＧＨバイオテクノロジーズジャパン
株式会社ＧＨバイオテクノロジーズジャパンは、健康食品・サプリメントの企画開発（OEM/ODM）を主軸とする企業です。同社は、海外で人気の高いNMN（ニコチンアミ…
株式会社Ｔａｓｔａｂｌｅ
株式会社Tastableは、「新しいおいしさと、健やかさを、ここに。」を企業理念に掲げ、フードテックを駆使して新たな食ニーズに応える食文化の創造に貢献しています…
株式会社天恵ジャパン
株式会社天恵ジャパンは、「プチプチつるつる海の宝石」を主要ブランドとして、海藻から生まれた健康と美容に特化した新食感食材の製造・販売を手掛ける企業です。同社の主…
株式会社銀座三河屋
株式会社銀座三河屋は、江戸時代の豊かな「食」と「伝統」を現代に伝えることを使命とする企業です。同社は、日本の食文化の根幹をなす伝統的な調味料や食品の製造・販売を…
