群馬県前橋市に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒379-2104 群馬県 前橋市 西大室町６４４番地１
- 法人番号
- 8070002003160
おすすめ書籍（PR）
サイゼリヤの法則
正垣泰彦
低価格×高品質を実現するサイゼリヤの経営哲学
群馬県前橋市に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社蕎麦仙人は、群馬県前橋市に店舗を構え、風味と食感豊かな「本物」の蕎麦を提供する日本料理店です。同社は、安心安全な国産蕎麦にこだわり、北海道や群馬などの優良農家から殻付きの玄蕎麦を直接現地に足を運び買い付けています。蕎麦の命ともいえる蕎麦の実の品質を細かくチェックし、仕入れた蕎麦の実は冷蔵倉庫で保存。自社にて少量ずつムキ実を製造し、玄蕎麦の磨きから粒の選別、丁寧な脱皮作業を経て、甘味を左右するでんぷん質を損なわないよう慎重に処理しています。できたムキ実は低温貯蔵庫で保存され、当日に使用する分だけを店舗で石臼自家製粉することで、しっかりとした食感と甘味、蕎麦本来の風味を最大限に引き出しています。提供するメニューは、毎朝挽きたての細引き粉を使用したモチモチ食感の「十割そば」をはじめ、「せいろそば・うどん」「天おろしそば・うどん」「天ぷらそば・うどん」など多岐にわたります。また、いか天、まいたけ天、小柱かきあげ天といった単品の天ぷらや、アジフライ定食、豚ヒレ定食、そばメンチ定食、かつ重などの定食メニューも充実しており、幅広い顧客層のニーズに応えています。さらに、アイスクリームやそばがきぜんざいといった甘味も提供し、食後の楽しみも提供しています。店舗での飲食提供に加え、お店の味を自宅で楽しめる「生蕎麦のお持ち帰り」販売も行っており、購入者にはより美味しく召し上がるための保存法・調理法も案内しています。同社の強みは、原材料の厳選から製粉、調理に至るまで一貫して「最高の味」を追求する徹底したこだわりと、その日に必要な分だけを自家製粉する鮮度への追求にあります。これにより、蕎麦本来の深い味わいと香りを求める顧客に、唯一無二の食体験を提供しています。
2026年6月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
1人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、有限会社蕎麦仙人の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る同地域・同業種で選定
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ハイデイ日高上場
おすすめ書籍（PR）
サイゼリヤの法則
正垣泰彦
低価格×高品質を実現するサイゼリヤの経営哲学
おすすめ書籍（PR）
サイゼリヤの法則
正垣泰彦
低価格×高品質を実現するサイゼリヤの経営哲学
有限会社蕎麦仙人は商標1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
特許
0件
審査中・消滅含む 1件
商標
1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
1件
上州霞そば
飲食・宿泊・加工植物性食品・調味料 · 登録2018
データ基準日: 2026年8月27日確認分