静岡県静岡市駿河区に所在する、社会保険被保険者数2名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒422-8072 静岡県 静岡市駿河区 小黒１丁目４番３０号
- 法人番号
- 8080003000098
- 所在ビル
- マンション小黒(2 社)推定
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静岡県静岡市駿河区に所在する、社会保険被保険者数2名の製造業（食品・飲料）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
静岡醬油合資会社は、醤油および調味料の製造・販売を主軸とする企業である。同社は「ヤマシラタマ」ブランドの醤油を中心に、白シリーズ、再仕込み醤油、調理用のたれ、ドレッシング、ところてん、3本から12本入りの贈答用セット、茶などの静岡名産品を取り扱う。一般家庭の食卓や贈答需要に加え、数ミリリットルの小袋、1リットル・1.8リットル容器、18リットル缶まで用意し、飲食店や食品事業者が使用する業務用需要にも対応する商品構成を持つ。醤油を使った照焼き、丼物、生姜焼き、和え物、金平、そばつゆなどの料理レシピも紹介し、商品の用途を具体化している。 醤油は静岡県産醤油協業組合による生産体制の下、大井川の伏流水、脱脂加工大豆、小麦、種麹、食塩を原料として醸造する。アスペルギルス・オリゼーおよびアスペルギルス・ソーヤを用いた製麹、発酵タンクへの仕込み、約6～8カ月の諸味熟成、圧搾、成分調整、85℃以上での火入れ、濾過、JAS規格値の検査、容器充填という工程が品質の基盤である。ヤマシラタマ醤油は明治期から国内外の品評会へ出品され、明治42年には海外輸出を開始した。再仕込み醤油「さしみっ子」「こむらさき」は全国醤油品評会で優秀賞を受賞し、うす塩醤油には農林水産大臣賞の受賞実績がある。長期醸造の技術、用途別の商品開発、家庭用・業務用・贈答用を組み合わせた販売構成に特徴がある。
2026年9月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
2人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 2人（2025年10月）→ 2人（0人）
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