法人向け（小売・EC・飲食・食品）
株式会社一光園は、水産加工品の製造・販売を主軸とする企業です。創業当初のお茶の卸販売から業態を転換し、現在は活魚・鮮魚加工、スライス加工、そして市場事業を展開しています。同社は、活魚・鮮魚加工において、魚の特性を熟知した専門スタッフが目利きを行い、一匹ずつ丁寧に加工することで、捕れたての鮮度を維持しています。顧客の要望に応じた加工方法に加え、お届け時間から逆算して捌き始めることで、最高の鮮度での提供を実現している点が特徴です。受注から加工・配送まで一貫したシステムを自社加工場で運用し、徹底した衛生管理のもと安定した品質を維持しています。 スライス加工では、食材の特性を最大限に引き出しつつ、顧客の具体的な要望に沿った商品を提供することに注力しています。特にチルド状態の食材を手切りで加工する技術にこだわり、食材を無駄にしない効率的なスライス方法を追求しています。また、2019年10月からは尼崎市公設地方卸売市場に水産卸として参入し、市場事業を通じて新たなビジネスの可能性を広げています。同社の事業は、大手回転寿司チェーンや大手量販店を主要取引先とし、加工技術と鮮度の良さを追求した製品を提供しています。 品質管理においては、JFS-C規格（国際認証）を本社スライス加工で取得し、HACCPを含む同規格に基づき全社的な管理体制を構築しています。本社および関東加工センターには自社検査室を設け、細菌検査や365日体制での加工場モニタリングを実施することで、食の安心・安全を最優先に事業を運営しています。稲畑産業株式会社の100％出資子会社として、安定した経営基盤のもと、海外での委託製造や海外原料の輸入など、さらなる事業拡大に向けた取り組みも計画しています。
従業員数（被保険者）
120人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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