法人向け（小売・EC・飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）個人向け行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ささ鳥は、養鶏、食鳥処理、鶏肉の卸売・直売、農業を手掛ける企業である。同社は京都府南丹市美山町で、ブランド鶏「匠京地どり」と「京美白どり」を生産する。米や麦を中心とした飼料を自家配合し、原料の調査、試食、飼育データの収集を重ねるとともに、予防的な抗生剤の使用を避け、鶏の免疫力と健康に配慮した飼育を行う。匠京地どりは、京都府が開発した京地どりを最終的に1平方メートル当たり4羽以下の環境で120日以上育て、細かな肉質、深い味、白くすっきりした脂を備える。京美白どりは、運動空間を段階的に広げた鶏舎と独自配合飼料により、脂の甘み、肉汁、調味料がなじみやすい肉質を引き出している。 食鳥処理と食肉販売の許可・認定に基づき、丸鶏、もも・むね・ささみの正肉、厚さ別スライス、ミンチ、手羽肉、希少部位、調味肉、鶏ユッケ、鳥刺しなどを冷凍商品として加工・販売する。卸販売所に加え、Eショップとポケットマルシェで全国へ通信販売し、京都府および南丹市のふるさと納税返礼品にも採用されている。販売先は一般家庭、小売店のほか、京都・大阪の焼鳥店、飲食店、料理旅館、宿泊施設などであり、京料理、焼き物、鍋、しゃぶしゃぶ、炒め物、煮込み料理向けの食材需要に対応する。自社で飼料設計と飼育を行い、食鳥処理、商品加工、業務用卸、直売、EC販売まで担う事業構成に特徴があり、生産方法と肉質の違いを明確にした二つのブランドを用途別に供給できる点を強みとする。
2026年8月10日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
3人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 3人（2025年9月）→ 3人（0人）
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ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社ささ鳥は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
京帝
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2025
データ基準日: 2026年8月6日確認分
