株式会社夏目製菓は、愛知県豊橋市に本社を置くかりんとう専門製造メーカーです。創業以来、「品質管理を最重要視し、安心・安全で美味しい商品を顧客に提供し、社会に奉仕する」という社是のもと、かりんとうの製造・販売を主軸事業としています。同社は、黒かりんとう（「黒樹」「黒味庵」「味一」）、白かりんとう、黒ごまかりんとうなど、多様なかりんとう製品を展開しており、特に主力である黒かりんとうには、小麦粉を発酵させた生地を米油で三度揚げし、風味豊かな黒砂糖の蜜でコーティングする独自の製法を採用しています。この三度揚げは、温度の異なる油で揚げることで「外がカリッ、中は柔らかい」という独特の食感を生み出し、熟練の職人が季節や湿度に応じて温度を調整する技術を要します。また、揚げ油には栄養価が高く安全性の良い米油を100%使用し、製品の品質と安全性を追求しています。 同社は、食の安全に対する信頼を確保するため、品質マネジメントシステムISO9001の認証を平成18年（2006年）にかりんとう業界では稀な事例として取得し、その後も継続的に更新しています。さらに、令和3年（2021年）には豊橋市HACCP認証を取得し、令和4年（2022年）には食品衛生優良施設として愛知県知事賞および豊橋市長賞を受賞するなど、徹底した品質管理体制を構築しています。これらの取り組みにより、国際的な基準に準拠した製造プロセスを実現し、製品の安全性を保証しています。 製品は、全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、ドラッグストアなどの各種販売店を通じて広く流通しており、一般消費者に提供されています。自社サイトでの通信販売は行っていませんが、Amazonなどのインターネット通信販売サイトでも購入可能です。また、同社は持続可能な社会への貢献にも積極的に取り組んでおり、SDGs行動宣言を策定し、CO2削減の国際認証であるSBTの取得も予定するなど、環境負荷低減に向けた活動も推進しています。これらの事業活動を通じて、夏目製菓はかりんとう専業メーカーとして業界を牽引し、顧客に安心と美味しさを提供し続けています。
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社夏目製菓の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る法人向け（小売・EC）個人向け
従業員数（被保険者）
74人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
愛知県豊橋市に所在する、1945年設立・従業員74名の製造業（食品・飲料）企業。
株式会社あつみ
株式会社あつみは、愛知県豊橋市に本社を構え、鰻製品の製造・販売、水産加工品の製造・販売・卸売を主軸とする企業です。同社は、愛知県内で養殖された良質な鰻を厳選し、…
福井酒造株式会社
福井酒造株式会社は、1912年創業の愛知県豊橋市に拠点を置く老舗酒蔵であり、「四海王」ブランドを中心に、日本酒、焼酎、リキュール、そして米麹や酒粕を活用した食品…
豊橋糧食工業株式会社
豊橋糧食工業株式会社は、「大麦の伝道師」を経営理念に掲げ、食物繊維が豊富な大麦加工を中心とした健康に役立つ食品を提供することで社会貢献を目指す企業です。同社の事…
株式会社かねぶん梅屋
株式会社かねぶん梅屋は、大正七年（1918年）の創業以来、一世紀以上にわたり佃煮・惣菜の製造卸を手掛ける老舗企業です。同社は主に水産加工製品各種の製造・販売を事…
豊和食品株式会社
豊和食品株式会社は、1949年に愛知県豊橋市で創業した、冷菓およびアイスクリームの専門メーカーです。同社は70年以上にわたり、アイスクリーム類や菓子の製造を主軸…
マルヤわかめ株式会社
マルヤわかめ株式会社は1962年創業の老舗海藻加工メーカーとして、わかめ、こんぶ、ひじきの製造、加工、販売を一貫して手掛けています。同社は「やさしさをおいしさに…
丸一水産株式会社
丸一水産株式会社は、1972年5月の創業以来、「食の安全・安心を提供し地域・社会に貢献する」という理念のもと、冷凍水産品の製造・販売を手掛けています。同社は主に…
株式会社サンコー
株式会社サンコーは、「お菓子は心の栄養素」という理念のもと、小さなお子さんからお年寄りまで、誰もが安心して楽しめる健康志向の菓子および食品の製造・卸売を手掛けて…
丸鳥鶏卵株式会社
丸鳥鶏卵株式会社は、昭和12年創業の歴史を持つ鶏卵加工・販売企業です。同社は国産鶏卵を原料とし、パック卵、加工用液卵、凍結卵、特殊卵の製造販売を主要事業としてい…
斎藤製菓株式会社
斎藤製菓株式会社は、愛知県豊橋市を拠点に、全国の観光地向け土産菓子やテーマパーク向けオリジナル企画品の製造・卸売を主軸とする菓子メーカーです。クッキーなどの焼き…
