法人向け（小売・EC・卸売・商社）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社夏目製菓は、各種かりんとうの製造・卸売を主力とする菓子メーカーである。同社は黒かりんとうを中心に、白かりんとう、黒ごまかりんとうを生産し、「黒樹」「黒味庵」「味一」などの商品を展開する。黒かりんとうでは、小麦粉を発酵させた生地を切断し、温度の異なる米油で三度揚げした後、黒砂糖の蜜をコーティングする。黒樹と味一には米油を100％使用し、黒味庵では黒糖の自然な甘味と深みを生かしている。白かりんとうは二度揚げした生地に白蜜と砂糖を合わせ、黒ごまかりんとうは黒ごまの香りを特徴とする。 製造工程では、季節や湿度に応じて職人が揚げ油の温度と時間を調整し、外側の歯応えと内側の柔らかさを両立させる三度揚げ技術を強みとする。製菓職人の経験を規定類や記録類へ落とし込み、ISO9001に基づく品質マネジメントと豊橋市HACCP認証に沿った衛生管理を実施している。2022年には食品衛生優良施設として愛知県知事賞と豊橋市長賞を受賞した。 自社サイトでの通信販売は行わず、問屋や販売店への卸売を軸に、全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、ドラッグストアなどへ商品を流通させる事業構造である。販売店や問屋を介してAmazonなどの通販サイトでも購入できる場合があり、小袋商品から定番の黒糖系商品まで、一般消費者の日常的な菓子需要に対応する。1969年にかりんとうの大量生産を実現し、1970年から販売地域を全国へ拡大した実績を持ち、職人技の工程化と全国規模の卸売網を組み合わせた専業体制に特徴がある。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
73人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-3.9% · 2026年9月
前年同月 76人（2025年9月）→ 73人（-3人）
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味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社夏目製菓は商標1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
1件
審査中・消滅含む 3件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
