個人向け
株式会社漣は、三重県鳥羽市において「漣 鳥羽店」を運営し、主に飲食店事業を展開しています。同店は、名物である「開き海老フライ」を主軸とした和食レストランとして、地元の顧客や観光客に食事を提供しています。開き海老フライは、大きな海老を開いて揚げたもので、サクッとした衣と分厚く歯ごたえのある海老の食感が特徴であり、自家製タルタルソースと共に提供されます。この名物料理は、鳥羽を訪れる人々の思い出に残る一品として親しまれています。 メニュー構成としては、この名物開き海老フライをメインとした「海老フライ定食」や1日限定20食の「大海老フライ定食」のほか、旬の魚介類を用いた「お造り定食」、海老フライとお造り、小鉢などを組み合わせた「あこや御膳」、国産牛陶板焼きを含む「に志き御膳」、そして旬のお造り5種盛り合わせや焼物などを盛り込んだ「さざなみコース」といった多様な定食や御膳、コース料理を用意しています。また、小学生までを対象とした「お子様プレート」も提供しており、幅広い年齢層の顧客に対応しています。ドリンクメニューには、赤・白ワインやシャンパンなど、食事に合わせたアルコール類も充実させています。 同店は、店内での飲食サービスに加え、GW期間中などにはお持ち帰り（テイクアウト）にも対応し、顧客の多様なニーズに応えています。店内は1階にテーブル席、2階にはテーブル席と座席を設け、ベビーカーや車椅子での利用も可能なバリアフリー設計を採用している点が特徴です。また、30台分の駐車場を完備しており、車での来店が多い観光地における利便性を高めています。現在は予約を受け付けておらず、来店順での案内を基本としています。原材料費や光熱費の高騰に伴い、価格改定を実施するなど、事業継続のための経営努力も行っています。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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従業員数（被保険者）
18人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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