個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社四日市ひもの食堂は、昭和11年に煮干しの製造販売業として創業した歴史を持つ「ヒモノ食堂」を運営する企業です。同社は、長年にわたり培われた伝統的な「目きき」の技術を強みとし、世界各地から厳選された高品質な魚介を仕入れています。仕入れた素材は、初代から受け継がれる秘伝の加工技術と最新の冷凍技術を融合させた自社工場で一括管理され、丹精込めて干物に仕上げられます。この徹底した品質管理と伝統の技が、同社の提供する干物の美味しさの根幹をなしています。 主要事業は、焼きたての干物定食を提供する飲食店の経営です。店舗では、お客様が自ら選んだ干物を注文後に丁寧に焼き上げ、ご飯、味噌汁、小鉢とともに提供するスタイルを採用しています。メニューには、あじ、しまほっけ、さば、赤魚、きんめ、真ほっけなど多種多様な干物のほか、初代直伝のダシが決め手のおでんや、栄養バランスを考慮した小鉢も用意されており、日本人が愛する食卓の原風景を再現しています。また、三代目が醤油メーカーと共同開発したオリジナルの干物専用旨だれも、干物の味を一層引き立てる要素として好評です。 同社は、三重県（四日市本店、鈴鹿店）と愛知県（扶桑店、日進店）に店舗を展開しており、地域住民からビジネスパーソン、ファミリー層、観光客まで幅広い顧客層に支持されています。特に日進店は120席の大型店舗として、多様な利用シーンに対応しています。飲食サービスに加え、店内の干物や、秘伝の技で焼き上げた「焼さば干物寿司」、さらには規格外品をお得に詰め合わせたセットなど、ご家庭で専門店の味を楽しめるお持ち帰りサービスも提供しており、手土産としても人気です。伊勢神宮への干物奉納や「定食百名店」に選出された実績は、同社の品質と味へのこだわりを裏付けるものです。これらの事業を通じて、同社は「本当に美味しい干物だけを、自信をもって提供したい」という創業以来の信条を追求し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社四日市ひもの食堂の直近の動向として、2026年2月27日に「四日市ヒモノ食堂 日進店」を3月12日に愛知県日進市でグランドオープンする旨を発表しました。朝7時から「焼きたて干物定食」を提供する新店舗の告知となっています。
社会保険被保険者数の推移として、2025年2月の17名から2026年5月の28名へと11名（約65%）増加しています。
新店舗の開業告知と人員規模の拡大が重なっており、店舗展開を進めている時期にあたります。
この要約は 2026-05-29 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 1 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
27人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社四日市ひもの食堂の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る株式会社三王
株式会社三王は、三重県を拠点にフランチャイズ形式で飲食店を運営する企業です。同社は、全国展開する中華料理チェーン「餃子の王将」と、和食さとグループが展開するうど…
テクノ・マーケティング株式会社
テクノ・マーケティング株式会社は、三重県四日市市に日本料理店「呼月」を運営する企業です。同社は、月と太陽が呼び合うように様々な「縁」が人を呼び、豊かな交流と文化…
株式会社アルファサービス
株式会社アルファサービスは三重県四日市市鵜の森のHOWAビル四日市４階に本社を置く飲食店運営事業者で、三重県四日市市を商圏に、一般顧客、地域住民、観光客を対象に…
株式会社イチレンフードカンパニー
株式会社イチレンフードカンパニーは、三重県内で「やはらかとんかつ綾」を運営する飲食事業者です。同社は、菰野店と生桑店の2店舗を展開し、とんかつを主軸とした定食や…
有限会社トミスミート
有限会社トミスミートは、三重県を拠点に精肉販売、焼肉レストラン、ステーキ・肉料理レストランの運営を主軸とする食肉事業を展開しています。同社は1971年の創業以来…
株式会社マジェスティックダイニング
株式会社マジェスティックダイニングは、飲食店経営、飲食店プロデュース事業、惣菜の製造・販売を主軸とする企業です。同社は、三重県松阪市を中心に複数の飲食店ブランド…
パンタロン株式会社
パンタロン株式会社は、「サンドイッチ(ドッグ)を通して、お客様を笑顔にして、関わる全ての人間が“幸せ”になる」という企業理念のもと、三重県内でサンドイッチおよび…
有限会社岡金フードサービス
有限会社岡金フードサービスは、岡金株式会社の100%子会社として、主に飲食事業およびコインランドリー事業を展開しています。飲食事業では、とんかつ専門店「かつや」…
株式会社マトバ
株式会社マトバは、三重県鈴鹿市を拠点に、高品質な和牛料理を提供する飲食店「すきやきしゃぶしゃぶ まと場」の運営と、精肉の小売販売、およびオンラインショップを通じ…
株式会社東洋軒
株式会社東洋軒は、明治22年（1889年）に東京で牛鍋屋「今福」として創業し、明治30年には西洋料理店「東洋軒」を開業した老舗企業です。昭和3年に三重県津市に「…
有限会社茶茶
有限会社茶茶は、日本原産の滋養強壮食として古くから親しまれてきた自然薯（じねんじょ）を専門とする料理店を運営しています。同社は「自然薯料理 茶茶」として、三重県…
有限会社うなぎのまつもと
有限会社うなぎのまつもとは、三重県明和町と松阪市に店舗を構え、うなぎ料理の提供および蒲焼きの製造・販売を手掛ける専門料理店です。同社は1966年にうなぎの養鰻業…
有限会社ゑびや
有限会社ゑびやは、伊勢神宮のおはらい町に位置し、150年以上の歴史を持つ老舗企業です。同社は、和食堂「ゑびや大食堂」をはじめ、商店、屋台、商人館の計4業態の商業…
株式会社フレンズ
株式会社フレンズは、三重県を拠点に飲食業と不動産業を主軸として事業を展開する地域密着企業です。1983年の創業以来、40年以上にわたり「衣食住」を人々の生活に欠…
