三重県松阪市に所在する、2018年設立・社会保険被保険者数11名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒515-0845 三重県 松阪市 伊勢寺町２６４０番地１
- 法人番号
- 6190001026061
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三重県松阪市に所在する、2018年設立・社会保険被保険者数11名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社レイアージュは、三重県松阪市発祥の「鶏みそ焼き」を主軸とした外食事業を展開する企業です。主要ブランドである「若鶏焼肉とりいち」は、松阪市民のソウルフードとして親しまれる鶏みそ焼きを専門に提供しています。同社の鶏みそ焼きは、創業以来受け継がれる門外不出の秘伝みそダレ（赤味噌ベースで「みえセレクション」および「松阪ブランド」認定品）と、国産にこだわった厳選鶏肉を使用している点が特徴です。特に、三重県原産の軍鶏「八木戸」と地鶏「名古屋コーチン」を掛け合わせた独自の「松阪地鶏」も提供し、鶏肉本来の旨味を追求しています。店舗は三重県を中心に、東京都、愛知県、滋賀県、京都府、大阪府、奈良県にわたり多店舗展開しており、家族連れから観光客まで幅広い層の顧客に利用されています。また、「秘密のケンミンショー」や「坂上&指原のつぶれない店」など、多数のメディアで紹介され、その知名度を高めています。 外食事業に加え、同社はフランチャイズ事業も積極的に展開しています。「鶏みそ焼きのとりいちフランチャイズ業」として、保証金・プロデュース料・研修費がゼロという低資金での開業を可能にし、未経験者への手厚い研修と開店後のサポートを提供しています。地域性を考慮したオリジナルメニューの導入や営業時間・定休日の柔軟な設定を推奨し、地域に根差した店舗運営を支援することで、多店舗展開を目指すオーナーをサポートしています。さらに、オンラインショップを通じた通販事業では、店舗で提供される秘伝のたれや鶏みそ焼き用の鶏肉を販売し、全国の顧客へ松阪の味を届けています。 その他、スイーツ事業として各店舗でソフトクリーム、かき氷、クレープなどのデザートを提供しており、食品卸事業も手掛けています。主要取引先として株式会社中日本フードや株式会社三重ミートを挙げ、自社で製造する秘伝のたれや加工食品、あるいは独自の松阪地鶏などを卸売していると推測されます。このように、株式会社レイアージュは、鶏みそ焼きを核に、外食、フランチャイズ、通販、スイーツ、食品卸と多角的な事業を展開し、松阪の食文化を広めることに注力しています。
2026年6月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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11人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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審査中・消滅含む 1件
データ基準日: 2026年8月6日確認分