法人向け個人向け
株式会社イリイチ食品は、70年以上にわたり辛子明太子の製造・販売を手掛ける老舗企業です。同社は、日本における辛子明太子の「発祥の地」とされる下関の歴史と伝統を受け継ぎ、昔ながらの製法で、工程のほとんどを熟練の職人による手作業で行うことにこだわり続けています。この伝統的な手法により、素材の風味を最大限に引き出した高品質な明太子製品を提供しています。 主要な取扱商品は、「いか明太子」「辛子明太子切子」「近海子辛子明太子」「無着色辛子明太子」など多岐にわたり、消費者の多様なニーズに応えています。同社の製品は、全国各地の主要な荷受市場（宮崎魚市、大海水産、大分魚市、岡山中央、大水、名古屋海産、静岡魚市、横浜魚類など）へ卸売されており、また首都圏生協やパルシステムといった生協ルート、さらにはそごう西武デパートなどのギフト物としても広く流通しています。加えて、Yahoo!通販店を通じて一般消費者への直接販売も行っており、幅広い顧客層に高品質な明太子を届けています。 同社の強みは、下関が辛子明太子の原型を生み出した地であるという歴史的背景と、その伝統を守り続ける職人の技術力にあります。手作業による丁寧な製造工程は、機械化された大量生産品とは一線を画す、深みのある味わいと品質を保証しています。これにより、長年にわたり多くの顧客から信頼を得ており、日本の食文化に貢献し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
12人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社イリイチ食品の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る有限会社サンタクロース
有限会社サンタクロースは、山口県下関市を拠点に、お子さまから高齢者の方まで、あらゆる世代に愛される手作り洋菓子の製造・販売を手掛けています。同社は「お客さまの『…
株式会社巌流本舖
株式会社巌流本舖は、大正10年（1921年）に山口県下関市で「菓舗・梅月堂」として創業し、昭和47年（1972年）に現在の商号に改称した老舗和菓子メーカーです。…
静食品株式会社
静食品株式会社は、山口県下関市を拠点に、食肉の卸売、食品加工品の製造販売、特にジビエの取り扱いを中核事業として展開しています。同社は、和牛を専門とする皇室御用達…
しらたき酒造株式会社
しらたき酒造株式会社は、ふぐの本場である山口県下関市に拠点を置く、全国で唯一のふぐ酒専門メーカーです。天保8年（1837年）創業の老舗酒造メーカーとして、長年に…
株式会社ヒコシマリン
株式会社ヒコシマリンは、業務用総合食品卸売業を展開する株式会社西原商会グループの一員として、魚介類の加工・製造を主軸とする食品製造事業を担っています。同社は、グ…
株式会社山賀
株式会社山賀は、水産加工品の製造・販売、および業務用食品の製造・卸売を主たる事業とする食品メーカーです。同社は、全国のフグ取扱量の約8割を占める下関南風泊市場や…
合同会社Ｓｈｉｍｏｎｏｓｅｋｉ Ｃｒａｆｔ Ｂｅｅｒ
合同会社Ｓｈｉｍｏｎｏｓｅｋｉ Ｃｒａｆｔ Ｂｅｅｒは、2022年に下関市で初めて独立したクラフトビールマイクロブルワリーとして創業しました。同社は、高品質で新…
小川うに株式会社
小川うに株式会社は、瓶詰め粒うに発祥の地である山口県下関市において、60年以上にわたりうにの加工品およびうにを使った珍味の製造・販売を手掛ける老舗企業です。同社…
合名会社船喜商店
合名会社船喜商店は、昭和38年（1963年）創業の兵庫県尼崎市に拠点を置く、純氷、LPガス、ドライアイスの専門業者です。同社は「安いだけではない、安心、安全、親…
株式会社ふく衛門
株式会社ふく衛門は、山口県下関市を拠点に、ふぐをはじめとする水産物の加工販売および惣菜製造販売を手掛ける企業です。同社の主要事業は、厳選された新鮮な魚介類を高度…
株式会社奥野壽久商店
株式会社奥野壽久商店は、昭和24年（1949年）に山口県下関市吉見で創業した水産練製品の製造販売企業です。創業以来、関門海峡の豊かな海の恵みを活かし、蒲鉾、竹輪…
株式会社ハートフーズ２１
株式会社ハートフーズ21は、山口県下関市に拠点を置く、農水畜産物食品および冷食惣菜の製造販売を手掛ける企業です。同社は「美味しさと安心・安全を食卓に」をモットー…
下関ハム株式会社
下関ハム株式会社は、株式会社フードリエの連結子会社として、食肉加工品およびチルド食品の製造・販売を主軸とするフードリエグループの一員です。同グループは、ハム、ソ…
冨士物産株式会社
冨士物産株式会社は、1946年の創業以来、70年以上にわたり水産加工食品の製造・販売を手掛ける企業です。山口県下関市に本社工場を構え、みりん干し、漬魚、酢〆など…
株式会社村田実商店
株式会社村田実商店は、山口県下関市を拠点に、約70年にわたり練り製品および冷凍菓子の製造・販売を手掛ける食品メーカーです。同社は「美・味・コミュニケーション」を…
株式会社ほんぽ
株式会社ほんぽは、1894年（明治27年）に初代本保多十郎が京都で培った昆布加工技術を下関で創業したことにルーツを持つ、海藻および惣菜食品の加工販売を行う老舗企…
はねうお食品株式会社
はねうお食品株式会社は、東証プライム市場上場の水産専門商社ニチモウグループの一員として、たらこや辛子明太子をはじめとする魚卵製品の製造・販売、およびOEM受託製…
農水フーヅ株式会社
農水フーヅ株式会社は、昭和60年の設立以来、「食品を通じて、常に人々の幸せを考え、安心・安全で、美味しく、健康な食品を創る」という経営理念のもと、幅広い食品の製…
やまぐち県酪乳業株式会社
やまぐち県酪乳業株式会社は、山口県の酪農家が「自分たちでしぼった生乳を、自分たちの手で責任を持って届けたい」という強い想いから設立された乳業会社です。同社は、豊…
株式会社タクス
株式会社タクスは2006年の設立以来、食品粉体の個包装OEM生産を主力事業として展開しています。同社は、健康と生活の品質向上に貢献することを使命とし、介護用食品…
株式会社シーサット
株式会社シーサットは、水産物冷凍食品加工、塩干加工、鮮魚介類委託販売を主要事業として展開しています。同社は昭和25年の創業以来、半世紀以上にわたり水産業界で堅実…
株式会社中冷
株式会社中冷は、株式会社ニチレイのグループ企業として、山口県下関市を拠点に、業務用かまぼこ等の練り製品および冷凍食品の製造販売を主軸とする食品メーカーです。19…
林兼産業株式会社
林兼産業株式会社は、飼料の生産から食品の販売までを一貫して手掛けることで、安全・安心で良質な製品を提供し、豊かな食文化の実現に貢献している企業です。同社の主要事…
株式会社中島屋酒造場
株式会社中島屋酒造場は、1823年創業の山口県周南市に拠点を置く、約200年の歴史を持つ老舗酒蔵です。同社の主要事業は日本酒の製造と販売であり、日本の伝統的な酒…
ＲＰＧプラント株式会社
RPGプラント株式会社は、山口大学発ベンチャーのMOT総合研究所と大手スーパーマーケットチェーンのリテールパートナーズグループの中核企業である丸久との共同出資会…
有限会社吹上堂
有限会社吹上堂は、山口県宇部市を拠点に、大正10年の創業以来、伝統的な和菓子の製造販売を手掛けています。同社の主要事業は、銘菓「利休さん」をはじめ、「利休庵」「…
株式会社ダイヤス食品
株式会社ダイヤス食品は、山口県宇部市に本社を構え、主に事業所向けの日配弁当、仕出し料理、給食受託サービスを展開する食品製造・宅配企業です。同社は、会議用弁当、行…
三井ヘルプ株式会社
三井ヘルプ株式会社は、山口県を拠点に、商品企画から製造、販売卸、さらにはコンサルタント業務まで、幅広い事業を展開する企業です。同社は特に健康野菜「ヤーコン」のト…
有限会社仙崎海産
有限会社仙崎海産は、山口県長門市仙崎の豊かな海で育まれた海藻類、特に「もづく」を中心とした水産加工品の製造販売を手掛ける企業です。同社は事業開始当初から、童謡詩…
有限会社長谷川商店
有限会社長谷川商店は、創業100年を超える歴史を持つ「こんにゃく一筋」の専門企業であり、「かっぺえ」の愛称で親しまれています。同社の主要事業はこんにゃくの製造お…
株式会社トーフミート
株式会社トーフミートは、次世代代替肉「TOFU MEAT（トーフミート）」の製造販売を主要事業とする食品製造販売業の企業です。同社は、日本が誇る健康食品である豆…
株式会社はつもみぢ
株式会社はつもみぢは、山口県周南市に拠点を置く造り酒屋として、「日本の季節は、呑める。」をコンセプトに、四季折々の情景を映し出す日本酒を製造・販売しています。同…
株式会社白銀工場
株式会社白銀工場は、1961年に設立された山口県防府市に拠点を置く老舗の練り物製造企業です。同社は、1919年の個人創業から続く100年以上の歴史と伝統を受け継…
八百新酒造株式会社
八百新酒造株式会社は、山口県岩国市に位置し、清流・錦川の畔で代々続く造り酒屋として、日本酒「雁木」の製造・販売を主たる事業としています。同社は明治10年に創業し…
