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下関水陸物産株式会社は、粒うに発祥の地である山口県下関市を拠点に、創業80年の歴史を持つ海産物加工・販売企業です。同社は、伝統的な熟成技術と古来の味を守りながら、粒うに、うにあえもの、うに関連商品を幅広く展開しています。主要な事業内容は、瓶詰めうにの製造・販売であり、「職人塩かげん粒うに」「金粒うに」「汐粒うに」「特級粒うに」「海の舞粒うに」「華粒うに」「練うに」といった多様な粒うに製品を提供しています。これらは単品販売のほか、ギフト用の詰合せや紙箱入り、手軽なカップ入りなど、様々な形態で顧客のニーズに応えています。 特に、同社の強みの一つは、下関の雲丹屋と醤油屋が共同開発した「雲丹醤油」です。この商品は累計242万本を突破する大ヒット商品であり、卵かけご飯をはじめ、パスタや冷奴、刺身、サラダドレッシングなど幅広い料理に活用できる万能調味料として高い評価を得ています。また、「焼うに」はテレビ番組で紹介されるなどメディア露出も多く、旨味と磯の香りが凝縮された大人のおつまみとして人気を集めています。その他にも、「焼ふぐキューブ」「うにのり」「やまみふくふりかけ」「雲丹まぜご飯の素」「うに風味味付のり」「うにめかぶ」「ふく茶漬」「トラフグひれ酒用とらふぐ焼ひれ」といった下関ならではの海産物加工品も手掛けており、瓶詰めうに業界において圧倒的な品ぞろえと味の多様性を誇ります。 同社のビジネスモデルは、自社オンライン通販サイト「うにのやまみ」を通じた個人顧客への直接販売が中心であり、全国各地へ高品質な海産物をお届けしています。また、法人・団体向けの業務用卸も手掛けており、飲食店などへの販路も開拓しています。顧客層は、自宅用として日常的に利用する一般消費者から、贈答品や手土産を求める層、さらには業務用として仕入れる法人顧客まで多岐にわたります。ギフト需要にも対応するため、のしや包装、紙袋の無料サービスを提供し、顧客満足度向上に努めています。長年の実績とメディアでの紹介実績が、同社の信頼性とブランド力を高めています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
19人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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接続方法を見る株式会社フクシン
株式会社フクシンは、山口県下関市に工場を構える水産加工メーカーです。国産さばと下関のふぐを主力とし、みりん干し、西京漬、塩さば、一夜干し、一汐ふぐ、ふぐみりん干…
下関アグリフードサービス株式会社
下関アグリフードサービス株式会社は、広島駅弁当株式会社のグループ企業として、山口県下関市を中心に地域に密着した食関連事業を展開しています。同社は2024年2月に…
株式会社和田又
株式会社和田又は、安永9年（1780年）に回船問屋として創業し、240年以上の歴史を持つ老舗企業です。現在は、食品の製造および卸売を主要事業として展開しています…
関門油脂株式会社
関門油脂株式会社は、廃油（天ぷら油・ラード）のリサイクルと飼料用油脂の製造販売を主軸とする企業です。同社は、飲食店や食品工場、スーパーマーケットなどから排出され…
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株式会社イリイチ食品は、70年以上にわたり辛子明太子の製造・販売を手掛ける老舗企業です。同社は、日本における辛子明太子の「発祥の地」とされる下関の歴史と伝統を受…
有限会社サンタクロース
有限会社サンタクロースは、山口県下関市を拠点に、お子さまから高齢者の方まで、あらゆる世代に愛される手作り洋菓子の製造・販売を手掛けています。同社は「お客さまの『…
株式会社村田実商店
株式会社村田実商店は、山口県下関市を拠点に、約70年にわたり練り製品および冷凍菓子の製造・販売を手掛ける食品メーカーです。同社は「美・味・コミュニケーション」を…
株式会社ほんぽ
株式会社ほんぽは、1894年（明治27年）に初代本保多十郎が京都で培った昆布加工技術を下関で創業したことにルーツを持つ、海藻および惣菜食品の加工販売を行う老舗企…
はねうお食品株式会社
はねうお食品株式会社は、東証プライム市場上場の水産専門商社ニチモウグループの一員として、たらこや辛子明太子をはじめとする魚卵製品の製造・販売、およびOEM受託製…
静食品株式会社
静食品株式会社は、山口県下関市を拠点に、食肉の卸売、食品加工品の製造販売、特にジビエの取り扱いを中核事業として展開しています。同社は、和牛を専門とする皇室御用達…
しらたき酒造株式会社
しらたき酒造株式会社は、ふぐの本場である山口県下関市に拠点を置く、全国で唯一のふぐ酒専門メーカーです。天保8年（1837年）創業の老舗酒造メーカーとして、長年に…
株式会社五感ぷらす
株式会社五感ぷらすは、食品加工業、水産製品加工業、食品卸事業、飲食店コンサルタント、催事事業を多角的に展開しています。同社の主要事業は、プロの和食料理人が監修す…
農水フーヅ株式会社
農水フーヅ株式会社は、昭和60年の設立以来、「食品を通じて、常に人々の幸せを考え、安心・安全で、美味しく、健康な食品を創る」という経営理念のもと、幅広い食品の製…
やまぐち県酪乳業株式会社
やまぐち県酪乳業株式会社は、山口県の酪農家が「自分たちでしぼった生乳を、自分たちの手で責任を持って届けたい」という強い想いから設立された乳業会社です。同社は、豊…
株式会社タクス
株式会社タクスは2006年の設立以来、食品粉体の個包装OEM生産を主力事業として展開しています。同社は、健康と生活の品質向上に貢献することを使命とし、介護用食品…
株式会社高味園
株式会社高味園は、ハーブティー、健康茶、日本茶の製造販売を主軸とする企業です。同社は特に、顧客の多様なニーズに応じたオリジナルブレンドのハーブティー・健康茶のO…
株式会社シーサット
株式会社シーサットは、水産物冷凍食品加工、塩干加工、鮮魚介類委託販売を主要事業として展開しています。同社は昭和25年の創業以来、半世紀以上にわたり水産業界で堅実…
株式会社平越商店
株式会社平越商店は、昭和10年の創業以来80年以上にわたり、ふぐの本場である山口県下関市を拠点に、ふぐの加工販売を専門に行う老舗企業です。同社は、日本一のふぐ市…
西山青果株式会社
西山青果株式会社（山口県下関市卸新町、ブランドe-nishiyama.co.jp）は1936年設立の青果業・食品加工業・卸売業・不動産業領域の事業者である。山口…
株式会社中冷
株式会社中冷は、株式会社ニチレイのグループ企業として、山口県下関市を拠点に、業務用かまぼこ等の練り製品および冷凍食品の製造販売を主軸とする食品メーカーです。19…
林兼産業株式会社
林兼産業株式会社は、飼料の生産から食品の販売までを一貫して手掛けることで、安全・安心で良質な製品を提供し、豊かな食文化の実現に貢献している企業です。同社の主要事…
合同会社Ｓｈｉｍｏｎｏｓｅｋｉ Ｃｒａｆｔ Ｂｅｅｒ
合同会社Ｓｈｉｍｏｎｏｓｅｋｉ Ｃｒａｆｔ Ｂｅｅｒは、2022年に下関市で初めて独立したクラフトビールマイクロブルワリーとして創業しました。同社は、高品質で新…
光浦醸造工業株式会社
光浦醸造工業株式会社は、慶応元年（1865年）創業の山口県防府市に拠点を置く老舗醸造所です。150年以上にわたり、味噌や醤油といった日本の伝統的な調味料の製造販…
西海食品株式会社
西海食品株式会社は、山口県山陽小野田市に本社を構え、魚肉練り製品の製造・販売を主軸とする食品メーカーです。同社は創業以来、石臼と杵枡を用いた伝統的な製法にこだわ…
株式会社サンヨー
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株式会社ＹＵＴＡＫＡ
株式会社YUTAKAは、「人の心を、街を豊かに」を理念に掲げ、フードビジネスを中核事業として展開しています。同社は、多岐にわたる飲食店ブランドの直営店運営に加え…
株式会社大光ノースイ
株式会社大光ノースイは、主にカキフライの製造を手掛ける水産加工食品メーカーです。同社は、顧客に安全で安心な製品を提供することを最優先とし、品質の安定と向上に継続…
株式会社岸田商会
株式会社岸田商会は、大正12年（1923年）の創業以来、山口県萩市を拠点に、主に柑橘果汁をベースとした調味料の製造販売と全酒類の卸売事業を展開しています。同社は…
松村産業株式会社
松村産業株式会社は、1970年に山口県萩市で創業した企業であり、主に「加工部門」と「運送部門」の二つの事業を展開しています。同社は地域社会の発展に寄与することを…
安堂畜産株式会社
安堂畜産株式会社は、山口県岩国市周東町を拠点に、牛肉の繁殖から肥育、加工、販売までを一貫して手掛ける総合畜産企業です。同社は「食への安全と安心」をテーマに、牛の…
株式会社本多屋
株式会社本多屋は、大正6年（1917年）に山口駅前で創業した「蕨菓匠 本多屋」の屋号で、和菓子の製造販売を主軸とする企業です。山口県の特産品であった希少なわらび…
株式会社Ａｒｃｈｉｓ
株式会社ARCHISは、「日本の真の力は地域（ローカル）にある」という理念のもと、日本各地に眠る隠れた産物や素材を発掘し、職人の加工技術を加えて新たな価値を持つ…
岡田水産株式会社
岡田水産株式会社は、1966年4月に山口県長門市で煮干しいりこ、丸干し加工業者として創業した水産加工・販売企業です。同社は、特に「子持ちししゃも」を代表商品とし…
錦町農産加工株式会社
錦町農産加工株式会社は、明治38年（1905年）の創業以来100年以上にわたり、山口県岩国市錦町の豊かな自然資源を活かした食品製造・販売および地域振興事業を展開…
