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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
合同会社おさかなフーズは、山口県下関市を拠点に、農水畜産物、食品添加物、食品の製造、販売、輸出入、および研究開発・技術提供を主要事業とする水産加工食品メーカーです。曾祖父が1920年に創業した水産加工製造業をルーツに持ち、「もっとたくさん・美味しく魚を食べていただく」という理念のもと、手軽に楽しめる「Fast Fish」商品の開発・製造に注力しています。同社は、国内外から旬の魚を厳選して仕入れ、塩蔵・塩干といった伝統的な製法と最新の加工技術を融合させることで、多様なニーズに応える製品を提供しています。 主な取扱商品は、塩さば、さばみりん、さより開珍味といった定番の干物から、下関を代表する明太子、ふぐ、うに、鯨を中心とした海産珍味、さらに中食向けの一時加工食品（焼き物・煮物）や、家庭で手軽に調理できる「おさかな惣菜」まで多岐にわたります。販売チャネルは、全国の量販店への卸売を主軸としつつ、創業の地である唐戸市場での直販、および2020年に開設したYahoo!ショッピング店を通じた一般消費者へのEC販売も展開しています。2021年には水産食品加工施設HACCPの認定を受け、安全で安心な製品供給体制を確立しており、2023年には第二工場を稼働させ、高付加価値な水産加工品の生産能力を強化しました。 同社は、原料仕入れから骨取り、漬け込み、タレ作り、乾燥、急速凍結、金属探知機による検査、箱詰めまで、一貫した製造工程において品質管理を徹底しています。ジェットオーブンや深絞り型全自動真空包装機、トンネルフリーザーなどの最新設備を導入し、魚の旨味を最大限に引き出す加工技術を追求。全国の調味料会社との共同開発にも積極的に取り組み、新たな味覚の創造にも挑戦しています。2025年には長門ベースに太陽光発電システムを導入するなど、環境負荷低減にも配慮した持続可能なものづくりを推進し、顧客の食卓に笑顔を届けることを目指しています。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
29人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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麒麟麦酒株式会社
