株式会社村田実商店

関門油脂株式会社

関門油脂株式会社は、廃油（天ぷら油・ラード）のリサイクルと飼料用油脂の製造販売を主軸とする企業です。同社は、飲食店や食品工場、スーパーマーケットなどから排出され…

株式会社藤フーズ

株式会社藤フーズは、山口県下関市を拠点に、ふぐを主とする水産加工食品の製造および販売を手掛ける企業です。主力ブランド「関とら本店」として、ふぐの加工品を全国の百…

株式会社大津屋

株式会社大津屋は、享保2年（1717年）創業の300年以上の歴史を持つ老舗企業であり、山口県下関市を拠点に醤油醸造および各種調味料の製造を主軸事業としています。…

有限会社肥塚水産加工

有限会社肥塚水産加工は、明治以前の個人創業から海産物の加工・販売を手掛け、昭和50年に法人化された歴史ある水産加工会社です。同社は特に沖縄産オキナワモズクを主力…

フードテック株式会社

フードテック株式会社は、「お客様に安心して食べてもらえる美味しいお菓子を作ろう」を合言葉に、和菓子の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、求肥や大福、団子といっ…

株式会社うお萬

株式会社うお萬は、山口県下関市を拠点に、新鮮な海の幸の加工・製造・販売を手掛ける企業です。同社は「食の安心」を最優先に掲げ、自社加工場ではISO22000取得に…

吉野水産株式会社

吉野水産株式会社は、1971年の創業以来50年以上にわたり、山口県下関市の南風泊市場に隣接する水産加工団地に工場を構え、海産物の製造および販売を主軸とする総合水…

株式会社林商店

株式会社林商店は、山口県下関市に本社を構え、海産物の製造販売および飲食店経営を主軸とする企業です。1940年の創業以来、北海道産の昆布販売から事業を開始し、現在…

株式会社巌流本舖

株式会社巌流本舖は、大正10年（1921年）に山口県下関市で「菓舗・梅月堂」として創業し、昭和47年（1972年）に現在の商号に改称した老舗和菓子メーカーです。…

株式会社イリイチ食品

株式会社イリイチ食品は、70年以上にわたり辛子明太子の製造・販売を手掛ける老舗企業です。同社は、日本における辛子明太子の「発祥の地」とされる下関の歴史と伝統を受…

有限会社サンタクロース

有限会社サンタクロースは、山口県下関市を拠点に、お子さまから高齢者の方まで、あらゆる世代に愛される手作り洋菓子の製造・販売を手掛けています。同社は「お客さまの『…

静食品株式会社

静食品株式会社は、山口県下関市を拠点に、食肉の卸売、食品加工品の製造販売、特にジビエの取り扱いを中核事業として展開しています。同社は、和牛を専門とする皇室御用達…

しらたき酒造株式会社

しらたき酒造株式会社は、ふぐの本場である山口県下関市に拠点を置く、全国で唯一のふぐ酒専門メーカーです。天保8年（1837年）創業の老舗酒造メーカーとして、長年に…

株式会社五感ぷらす

株式会社五感ぷらすは、食品加工業、水産製品加工業、食品卸事業、飲食店コンサルタント、催事事業を多角的に展開しています。同社の主要事業は、プロの和食料理人が監修す…

株式会社高味園

株式会社高味園は、ハーブティー、健康茶、日本茶の製造販売を主軸とする企業です。同社は特に、顧客の多様なニーズに応じたオリジナルブレンドのハーブティー・健康茶のO…

株式会社平越商店

株式会社平越商店は、昭和10年の創業以来80年以上にわたり、ふぐの本場である山口県下関市を拠点に、ふぐの加工販売を専門に行う老舗企業です。同社は、日本一のふぐ市…

西山青果株式会社

西山青果株式会社（山口県下関市卸新町、ブランドe-nishiyama.co.jp）は1936年設立の青果業・食品加工業・卸売業・不動産業領域の事業者である。山口…

合同会社Ｓｈｉｍｏｎｏｓｅｋｉ　Ｃｒａｆｔ　Ｂｅｅｒ

合同会社Ｓｈｉｍｏｎｏｓｅｋｉ　Ｃｒａｆｔ　Ｂｅｅｒは、2022年に下関市で初めて独立したクラフトビールマイクロブルワリーとして創業しました。同社は、高品質で新…

株式会社岡虎

株式会社岡虎は、明治10年（1877年）に鮮魚の仲買と竹輪製造業者として創業して以来、140年以上の長きにわたり、伝統の味を守り続けている老舗の練り物製造販売企…

株式会社柚子屋本店

株式会社柚子屋本店は、1978年の創業以来、「食の安心と安全」「品質訴求」を信条に、保存料・着色料・化学調味料を一切使用せず、柑橘本来の味わいを活かした製品づく…

株式会社ミコー食品

株式会社ミコー食品は、「食肉から世界へ。お肉で人々を幸せにする。」を企業理念に掲げ、特に山口県の希少銘柄牛である「高森和牛」を中心とした食肉の生産、加工、販売を…

株式会社カン喜

株式会社カン喜は、「食」を通じて「夢」をカタチにすることを企業理念とし、主に冷凍牡蠣および貝柱を使用した加工食品の製造・販売を手掛けています。同社は創業48年の…

株式会社豆子郎

株式会社豆子郎は、山口県を拠点に伝統的な和菓子の製造販売を手掛ける企業です。同社の主要事業は、厳選された素材と熟練の技術によって生み出される和菓子の製造、そして…

株式会社井上商店

株式会社井上商店は、山口県萩市を拠点に、海産物加工品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、特に「しそわかめ」をはじめとするごはんの友、珍味、お惣菜、菓子、調味…

神協産業株式会社

神協産業株式会社は、北欧ノルウェー産の特殊な海藻「アルギット」を核とした事業を展開するパイオニア企業です。同社は創業より60年以上にわたり、生命の起源である大海…

株式会社やおいち

株式会社やおいちは、山口県宇部市あすとぴあに本社・宇部工場を構えるカット野菜メーカーで、1980年4月に設立された。代表取締役社長は住田秀明氏、従業員110名（…

株式会社菜の花

株式会社菜の花は、山口県山口市秋穂東に本社を構える食料品製造業者で、弁当・おにぎり・寿司・惣菜の製造を主軸とする。平成2年9月設立、旧商号は山口プライムデリカ株…

ヒカリ乳業株式会社

ヒカリ乳業株式会社は、「お客様から愛され、期待を超えるおいしさを同社は追及し、創造していきます」という企業理念のもと、主に冷凍麺の製造および販売を手掛ける食品メ…

ミートセンター杉本畜産株式会社

ミートセンター杉本畜産株式会社は、畜産物の加工・卸売業および食品加工を主軸とする企業です。スーパーマーケットの精肉部門や惣菜部門を主要な顧客とし、畜産原料、ハム…

株式会社村田蒲鉾店

株式会社村田蒲鉾店は、山口県萩市を拠点に、伝統的な練り製品の製造販売を手掛ける企業です。昭和36年の創業以来、萩近海で獲れる新鮮なエソなどの地魚を主原料とし、萩…