法人向け個人向け
合同会社Ｓｈｉｍｏｎｏｓｅｋｉ Ｃｒａｆｔ Ｂｅｅｒは、2022年に下関市で初めて独立したクラフトビールマイクロブルワリーとして創業しました。同社は、高品質で新鮮なクラフトビールを地元コミュニティに提供することを事業の中核としています。毎週のように変わる季節限定のラインナップを常に提供する方針を掲げ、小規模な醸造所である強みを活かし、品質に徹底的にこだわり抜いたビール造りを行っています。主な製品ラインナップには、ストロベリーブロンドエール、ペールピーチエール、赤間レッドエール、トロピカルIPA、ハニーエール、6thスタウト、SMaSHペールエール、ラズベリーポーター、イングリッシュポーターなど多岐にわたるフレーバーがあり、これらを単瓶、3瓶セット、6瓶セット、ギフトボックス入り、おまかせセット、ダークビールセットといった多様な形式でオンライン販売しています。また、定期購入割引も提供し、顧客の利便性を高めています。 同社のビジネスモデルは、一般消費者向けのオンライン販売に加え、飲食店や小売店への樽・ボトルでの卸販売、さらには小ロットでのオリジナルクラフトビール製造受託も手掛けており、幅広い顧客層に対応しています。環境への配慮も重要な経営理念の一つであり、ゼロウェイストポリシーを掲げ、有機廃棄物の100%を地元の農場や動物飼料として活用しています。さらに、パナマの先住民族クナ族の伝統工芸品「モラ」のフェアトレード販売も行い、伝統文化の保護と経済的支援に貢献しています。これは、パナマ出身の醸造家ロバート・ミッチェルのルーツに根ざしたユニークな取り組みであり、単なるビール醸造に留まらない、地域社会と国際文化への貢献を目指す同社の強みとなっています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
0人 · 2026年6月
21期分（2024/10〜2026/06）
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接続方法を見る西山青果株式会社
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株式会社平越商店
株式会社平越商店は、昭和10年の創業以来80年以上にわたり、ふぐの本場である山口県下関市を拠点に、ふぐの加工販売を専門に行う老舗企業です。同社は、日本一のふぐ市…
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株式会社五感ぷらす
株式会社五感ぷらすは、食品加工業、水産製品加工業、食品卸事業、飲食店コンサルタント、催事事業を多角的に展開しています。同社の主要事業は、プロの和食料理人が監修す…
株式会社和田又
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株式会社ヒコシマリン
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株式会社山賀
株式会社山賀は、水産加工品の製造・販売、および業務用食品の製造・卸売を主たる事業とする食品メーカーです。同社は、全国のフグ取扱量の約8割を占める下関南風泊市場や…
小川うに株式会社
小川うに株式会社は、瓶詰め粒うに発祥の地である山口県下関市において、60年以上にわたりうにの加工品およびうにを使った珍味の製造・販売を手掛ける老舗企業です。同社…
株式会社ふく衛門
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株式会社奥野壽久商店
株式会社奥野壽久商店は、昭和24年（1949年）に山口県下関市吉見で創業した水産練製品の製造販売企業です。創業以来、関門海峡の豊かな海の恵みを活かし、蒲鉾、竹輪…
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株式会社ハートフーズ21は、山口県下関市に拠点を置く、農水畜産物食品および冷食惣菜の製造販売を手掛ける企業です。同社は「美味しさと安心・安全を食卓に」をモットー…
下関ハム株式会社
下関ハム株式会社は、株式会社フードリエの連結子会社として、食肉加工品およびチルド食品の製造・販売を主軸とするフードリエグループの一員です。同グループは、ハム、ソ…
冨士物産株式会社
冨士物産株式会社は、1946年の創業以来、70年以上にわたり水産加工食品の製造・販売を手掛ける企業です。山口県下関市に本社工場を構え、みりん干し、漬魚、酢〆など…
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株式会社村田実商店は、山口県下関市を拠点に、約70年にわたり練り製品および冷凍菓子の製造・販売を手掛ける食品メーカーです。同社は「美・味・コミュニケーション」を…
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はねうお食品株式会社
はねうお食品株式会社は、東証プライム市場上場の水産専門商社ニチモウグループの一員として、たらこや辛子明太子をはじめとする魚卵製品の製造・販売、およびOEM受託製…
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株式会社白圭は、水産物加工品の販売と3D急速冷凍機の販売を主要事業として展開しています。水産物加工品販売においては、おせち具材としての水産物加工品の製造・販売を…
株式会社万人舎
株式会社万人舎は、牧場直営の手作りジェラート専門店「Gelateria Kurakichi（ジェラテリアクラキチ）」を運営し、地域コミュニティに貢献することを目…
有限会社川田餅本舗
有限会社川田餅本舗は、昭和8年（1933年）創業の老舗餅菓子製造販売業者であり、93年以上にわたり、先代から受け継がれた伝統の味と製法を守り続けています。同社の…
礒金醸造株式会社
礒金醸造株式会社は、山口県山口市阿知須の地に根差す、明治44年（1911年）創業の老舗醸造元です。前身の礒金醸造工場から数えて四代にわたり、先人から受け継がれた…
株式会社地久利
株式会社地久利は、山口県に拠点を置く食品製造卸および雑貨製造卸を手掛ける企業です。同社の主要事業の一つである食品製造卸においては、特に山口県が誇る豊かな食文化と…
