株式会社ヒコシマリン

株式会社和田又

株式会社和田又は、安永9年（1780年）に回船問屋として創業し、240年以上の歴史を持つ老舗企業です。現在は、食品の製造および卸売を主要事業として展開しています…

合同会社おさかなフーズ

合同会社おさかなフーズは、山口県下関市を拠点に、農水畜産物、食品添加物、食品の製造、販売、輸出入、および研究開発・技術提供を主要事業とする水産加工食品メーカーで…

株式会社魚重

株式会社魚重は、山口県下関市に本社工場を構え、「ふぐの魚重オンラインショップ」を運営する水産加工品販売企業です。同社は、下関唐戸市場の鮮魚仲卸としての長年の経験…

株式会社山賀

株式会社山賀は、水産加工品の製造・販売、および業務用食品の製造・卸売を主たる事業とする食品メーカーです。同社は、全国のフグ取扱量の約8割を占める下関南風泊市場や…

株式会社タクス

株式会社タクスは2006年の設立以来、食品粉体の個包装OEM生産を主力事業として展開しています。同社は、健康と生活の品質向上に貢献することを使命とし、介護用食品…

やまぐち県酪乳業株式会社

やまぐち県酪乳業株式会社は、山口県の酪農家が「自分たちでしぼった生乳を、自分たちの手で責任を持って届けたい」という強い想いから設立された乳業会社です。同社は、豊…

はねうお食品株式会社

はねうお食品株式会社は、東証プライム市場上場の水産専門商社ニチモウグループの一員として、たらこや辛子明太子をはじめとする魚卵製品の製造・販売、およびOEM受託製…

株式会社シーサット

株式会社シーサットは、水産物冷凍食品加工、塩干加工、鮮魚介類委託販売を主要事業として展開しています。同社は昭和25年の創業以来、半世紀以上にわたり水産業界で堅実…

日本マリンフーズ有限会社

日本マリンフーズ有限会社は、山口県下関市を拠点とする水産加工会社であり、日本海、瀬戸内、関門海峡といった豊かな漁場で水揚げされる多様な魚介類を中心に、高品質な水…

株式会社巌流本舖

株式会社巌流本舖は、大正10年（1921年）に山口県下関市で「菓舗・梅月堂」として創業し、昭和47年（1972年）に現在の商号に改称した老舗和菓子メーカーです。…

下関水陸物産株式会社

下関水陸物産株式会社は、粒うに発祥の地である山口県下関市を拠点に、創業80年の歴史を持つ海産物加工・販売企業です。同社は、伝統的な熟成技術と古来の味を守りながら…

株式会社中冷

株式会社中冷は、株式会社ニチレイのグループ企業として、山口県下関市を拠点に、業務用かまぼこ等の練り製品および冷凍食品の製造販売を主軸とする食品メーカーです。19…

株式会社旨楽庵

株式会社旨楽庵は、山口県下関市を拠点に、病院食および介護食のセントラルキッチン事業を展開しています。同社は、徹底したHACCPに基づく衛生管理と栄養管理体制のも…

有限会社お茶の赤星園

有限会社お茶の赤星園は、1973年に緑茶の卸問屋として個人創業し、1988年に法人化しました。その後、美味しいお茶請けの提供を目指し、1997年には串団子専門店…

林兼産業株式会社

林兼産業株式会社は、飼料の生産から食品の販売までを一貫して手掛けることで、安全・安心で良質な製品を提供し、豊かな食文化の実現に貢献している企業です。同社の主要事…

株式会社うお萬

株式会社うお萬は、山口県下関市を拠点に、新鮮な海の幸の加工・製造・販売を手掛ける企業です。同社は「食の安心」を最優先に掲げ、自社加工場ではISO22000取得に…

フードテック株式会社

フードテック株式会社は、「お客様に安心して食べてもらえる美味しいお菓子を作ろう」を合言葉に、和菓子の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、求肥や大福、団子といっ…

松岡シーフーズ株式会社

松岡シーフーズ株式会社は、株式会社松岡のグループ会社として、水産物の加工および冷凍食品の製造を主軸に事業を展開しています。同社は、世界各国から調達した水産原料を…

長州酒造株式会社

長州酒造株式会社は、山口県下関市に拠点を置き、日本酒の製造・販売を手掛ける企業です。明治4年（1871年）創業の老舗「児玉酒造」の事業を令和2年（2020年）に…

市村蒲鉾有限会社

市村蒲鉾有限会社は、山口県下関市吉見地区を拠点に、蒲鉾・竹輪・天ぷらなどの水産練り製品を製造販売する食品メーカーである。同社は創業以来の材料選定と余分な添加を抑…

株式会社ビーインミュージアム

株式会社ビーインミュージアムは、健康素材であるサラシアを主軸とした事業を展開しています。同社のサラシア事業部は、サラシアを配合した商品の卸販売、プライベートブラ…

有限会社橋本商店

有限会社橋本商店は、山口県下関市を拠点に、水産練製品全般の製造、卸売、販売を手掛ける企業です。創業七十余年の歴史を持ち、下関の小さな漁師町で練り物・天ぷら屋とし…

山陽ハイミール株式会社

山陽ハイミール株式会社は、山口県下関市に拠点を構え、魚粉、魚油、ソリブルの製造販売を主要事業として展開する。これらの製品は、水産資源を高度に加工することで得られ…

株式会社道中

株式会社道中は、山口県下関市の唐戸市場周辺に拠点を置くふく専門店として、国産ふくの仕入れ、処理、加工、通信販売、宅配を主軸に置く。1949年創業のみちなかブラン…

株式会社鳴門商事

株式会社鳴門商事は、山口県下関市を拠点に、水産食料品および農産物の製造、加工、販売を主軸とする企業です。特に、下関の特産品であるフグ、鯨、あんこうを中心とした水…

株式会社イリイチ食品

株式会社イリイチ食品は、70年以上にわたり辛子明太子の製造・販売を手掛ける老舗企業です。同社は、日本における辛子明太子の「発祥の地」とされる下関の歴史と伝統を受…

有限会社サンタクロース

有限会社サンタクロースは、山口県下関市を拠点に、お子さまから高齢者の方まで、あらゆる世代に愛される手作り洋菓子の製造・販売を手掛けています。同社は「お客さまの『…

静食品株式会社

静食品株式会社は、山口県下関市を拠点に、食肉の卸売、食品加工品の製造販売、特にジビエの取り扱いを中核事業として展開しています。同社は、和牛を専門とする皇室御用達…

しらたき酒造株式会社

しらたき酒造株式会社は、ふぐの本場である山口県下関市に拠点を置く、全国で唯一のふぐ酒専門メーカーです。天保8年（1837年）創業の老舗酒造メーカーとして、長年に…

株式会社五感ぷらす

株式会社五感ぷらすは、食品加工業、水産製品加工業、食品卸事業、飲食店コンサルタント、催事事業を多角的に展開しています。同社の主要事業は、プロの和食料理人が監修す…