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株式会社カン喜は、「食」を通じて「夢」をカタチにすることを企業理念とし、主に冷凍牡蠣および貝柱を使用した加工食品の製造・販売を手掛けています。同社は創業48年の実績と独自の加工ノウハウを強みとし、厳選された原材料を用いた高品質な製品を提供しています。主要な製品ラインナップとしては、広島県産の牡蠣を本物の殻に盛り付け、牡蠣のだし汁をベースにしたホワイトソースと豆乳を使用した「殻付かきグラタン 豆乳仕立て」や、モッツァレラチーズを100%使用し、さらにグレードアップした「殻付かきグラタン」があります。また、自社独自製法のバッターと生パン粉で冷めても美味しく、香ばしいサクサクの衣とジューシーな牡蠣の風味が特徴の「かきフライ」も主力商品です。新商品として、貝柱を2粒使用し旨みと弾力のある食感が楽しめる「殻付貝柱グラタン」も展開しています。これらの製品は、旨味と鮮度を1粒1粒バラバラに急速冷凍することで、解凍後もみずみずしく、電子レンジやオーブンで手軽に調理できる利便性も兼ね備えています。特にグラタン製品は、本物の殻を器に使用することで見た目も豪華であり、忙しい日常の食卓を彩るだけでなく、パーティーなどのイベントにも適しています。同社の製品は業務用から一般市販用まで幅広くカバーしており、オンラインストアを通じて全国の一般消費者へ直接販売するビジネスモデルを確立しています。さらに、「進物セット」や「特注プライベート商品」の開発・商品化も安心かつスピーディーに行うことで、多様な顧客ニーズに応えています。同社は、素材へのこだわりと独自のレシピで、他にはない個性豊かなオリジナル製品群を提供し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
52人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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麒麟麦酒株式会社
株式会社カン喜は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
登録 1
ＫＡＮＫＩ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2018
