山口県周南市に所在する、1988年設立・社会保険被保険者数11名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒745-0302 山口県 周南市 大字鹿野上１１７１７番地の２４
- 法人番号
- 1250001009709
おすすめ書籍（PR）
山口県周南市に所在する、1988年設立・社会保険被保険者数11名の製造業（食品・飲料）企業。
おすすめ書籍（PR）
法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社鹿野屋は、ヒカリ乳業株式会社の関連会社として、冷凍麺の製造および販売を主軸とする企業である。同社は山口県周南市鹿野の豊かな自然環境に恵まれた地で、中国山系の地下100メートルから汲み上げた天然地下水を活用し、麺づくりに最適な水を使用している。主要製品は冷凍うどん、冷凍そば、冷凍ラーメン、冷凍生麺（生そば、生ラーメン、ちゃんぽんを含む）であり、これらの製品は厳選された小麦粉やそば粉を原料に、独自の多加水熟成製法や生地熟成・麺帯熟成といった技術を駆使して製造される。加工でんぷんを一切使用しない無添加製法にこだわり、打ち立ての風味とコシを急速冷凍技術で保持している点が特徴である。 製品ラインナップは多岐にわたり、冷凍うどんでは「しくらめん」「讃岐うどん」「麺匠もちもちうどん」など、食感や風味にこだわった製品を提供。冷凍そばでは「二八そば」「更科そば」「日本そば」「茶そば」といった種類があり、挽きたてのそば粉の香りと喉ごしを追求している。冷凍ラーメンには「多加水ラーメン」や「ちゃんぽん」があり、麺のコシと味が長く楽しめるよう工夫されている。また、顧客の具体的なニーズやこだわりに合わせたオリジナル製品の開発・製造も積極的に手掛けており、開発スタッフと綿密な打ち合わせを重ねて、オーダーメイドの冷凍麺を提供している。 品質管理体制も徹底されており、鹿野第一工場は日本ハラール協会によるハラール認証を取得しているほか、HACCPに基づく衛生管理を導入し、安全で安心な製品供給に努めている。これらの冷凍麺は、主に業務用として飲食店や給食施設などの法人顧客に提供されるが、楽天市場での通信販売も展開しており、個人消費者への販売チャネルも確立している。これにより、幅広い顧客層に対して、高品質な冷凍麺を安定的に供給するビジネスモデルを構築している。
2026年6月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
無料登録すると、各データの中身を表示できます
収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
11人 · 2026年10月
32期分（2024/03〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-8.3% · 2026年10月
前年同月 12人（2025年10月）→ 11人（-1人）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社鹿野屋の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る解放した会社と並べて比較できます
同地域・同業種で選定
他の27社
同業種の企業を読み込み中
社会保険被保険者数
11人 · 2026年10月
32期分（2024/03〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-8.3% · 2026年10月
前年同月 12人（2025年10月）→ 11人（-1人）
所在地を問わず同業種で選定
おすすめ書籍（PR）10冊 →
食品業界大研究
小西慶太
ザ・会社改造 340人からグローバル1万人企業へ
三枝匡
現場力を鍛える
遠藤功
アフターAI : 世界の一流には見えている生成AIの未来地図
シバタ,ナオキ 尾原,和啓,1970-
HIGH OUTPUT MANAGEMENT
アンドリュー・S・グローブ
オサムイズム : "小さな巨人"スズキの経営
中西,孝樹,1962-
イノベーションのジレンマ 増補改訂版
クレイトン・クリステンセン
家族を支える16のストーリー
Covey,StephenR.,1932-2012 フランクリンコヴィージャパン株式会社
ITの仕事に就いたら「最低限」知っておきたい生成AIの常識 : LLM、マルチモーダル、生成AI規制など基本キーワードから読み解く! : 生成AIを取り巻く背景と支える技術、きちんと理解できていますか?
南,龍太,1983-
ザ・ゴール 企業の究極の目的とは何か
エリヤフ・ゴールドラット
株式会社鹿野屋は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年8月6日確認分
