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株式会社シマヤは、1890年（明治23年）に山口県周南市でみそ醸造業「嶋屋商店」として創業した、長い歴史を持つ食品メーカーです。1964年には、家庭料理に不可欠な調味料となった「だしの素」を日本で初めて開発・発売し、その普及に大きく貢献しました。現在では、風味調味料（だしの素、だしパック）、みそ、しょうゆ、つゆ・たれ、めん用調味料、雑炊、用途別調味料など、幅広い和風調味料の製造・販売を手掛けています。特に「だしの素」は、かつお、こんぶ、いりこ、焼きあご、合わせだし、しいたけ、コンソメ、中華だしなど多様なラインナップを展開し、一般消費者向けだけでなく、海外市場にも粉末・顆粒タイプのだしの素を供給しており、タイ、シンガポール、マレーシア、台湾、韓国、ミャンマーなどアジア各国へ輸出しています。
2026年5月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
2.1億円
総資産
67億円
従業員数（被保険者）
229人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
ROE単体
4.08% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
ROA単体
3.17% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
自己資本比率単体
77.62% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
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株式会社ヒコシマリンは、業務用総合食品卸売業を展開する株式会社西原商会グループの一員として、魚介類の加工・製造を主軸とする食品製造事業を担っています。同社は、グ…
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