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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
酒井酒造株式会社は、山口県岩国市に拠点を置き、1871年（明治4年）創業の歴史を持つ日本酒メーカーです。主要銘柄「五橋」は、岩国市の象徴である錦帯橋に由来し、「心と心の懸け橋に」との願いを込めて醸されています。同社は「当たり前のことを当たり前にやる」という企業理念のもと、酒造りの基本である米、水、人へのこだわりを重視しています。原料米には全量山口県産米を使用し、特に山口県柳井市伊陸では山田錦の契約栽培も行っています。仕込み水には錦川の伏流水（軟水）を用い、大津杜氏である森重健一氏をはじめとする山口県出身の蔵人が酒造りを担い、軟水仕込み特有のきめ細やかでソフトな酒質を特徴としています。同社は、全国新酒鑑評会での金賞受賞や、フェミナリーズ世界ワインコンクールでの金賞受賞など、国内外で高い評価を得ています。
2026年5月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
23人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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酒井酒造株式会社は商標15件・特許1件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
15件
登録 14
特許
1件
登録 0
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
1件
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