個人向け
株式会社本多屋は、大正6年（1917年）に山口駅前で創業した「蕨菓匠 本多屋」の屋号で、和菓子の製造販売を主軸とする企業です。山口県の特産品であった希少なわらび粉を用いた外郎（ういろう）を主力商品とし、その製造においては職人が日々の温度と湿度に応じて配合を調整し、年間を通じて一貫した食感を提供しています。主力製品の外郎には、一度蒸しの「外郎」と、よりコシのある二度蒸しの「外郎 重ね」があり、豆外郎、こし餡、抹茶といった定番の味に加え、桜、夏みかん、栗、黒糖など季節ごとの限定品も展開しています。 同社は、外郎の他にも、職人が手練りで仕上げたわらび餅、自家製餡を挟んだ三笠焼、伝統的な製法で焼き上げたカステラ、きな粉の香ばしさが特徴の苞もち、季節ごとに異なる風味を提供する薯蕷饅頭、抹茶生地に自家製つぶ餡と黒豆を包んださやみどりなど、多岐にわたる和菓子を製造しています。これらの商品は、季節菓子、定番菓子、詰合わせ菓子、慶弔菓子といったカテゴリで展開され、贈答品や手土産としても利用されています。販売チャネルは、山口市内の「本店 懐古庵」と「新山口店」の2つの実店舗に加え、公式オンラインストアを通じた全国への通信販売、さらには小倉井筒屋、日本橋三越、神戸阪急などの百貨店での催事出店も積極的に行い、広範な顧客層にリーチしています。また、山口県ならではの蕨粉を用いた外郎作りを体験できる「手作り外郎体験」も提供し、地域の文化発信にも貢献しています。
2026年5月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
33人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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接続方法を見る有限会社御堀堂
有限会社御堀堂は、1927年（昭和2年）創業の山口県を代表する和菓子製造販売企業です。同社は、山口外郎の創始とされる福田屋の伝統製法を受け継ぎ、「外郎一筋」を掲…
株式会社Ａｒｃｈｉｓ
株式会社ARCHISは、「日本の真の力は地域（ローカル）にある」という理念のもと、日本各地に眠る隠れた産物や素材を発掘し、職人の加工技術を加えて新たな価値を持つ…
株式会社豆子郎
株式会社豆子郎は、山口県を拠点に伝統的な和菓子の製造販売を手掛ける企業です。同社の主要事業は、厳選された素材と熟練の技術によって生み出される和菓子の製造、そして…
株式会社菜の花
株式会社菜の花は、山口県山口市秋穂東に本社を構える食料品製造業者で、弁当・おにぎり・寿司・惣菜の製造を主軸とする。平成2年9月設立、旧商号は山口プライムデリカ株…
株式会社村田蒲鉾店
株式会社村田蒲鉾店は、山口県萩市を拠点に、伝統的な練り製品の製造販売を手掛ける企業です。昭和36年の創業以来、萩近海で獲れる新鮮なエソなどの地魚を主原料とし、萩…
ミートセンター杉本畜産株式会社
ミートセンター杉本畜産株式会社は、畜産物の加工・卸売業および食品加工を主軸とする企業です。スーパーマーケットの精肉部門や惣菜部門を主要な顧客とし、畜産原料、ハム…
西海食品株式会社
西海食品株式会社は、山口県山陽小野田市に本社を構え、魚肉練り製品の製造・販売を主軸とする食品メーカーです。同社は創業以来、石臼と杵枡を用いた伝統的な製法にこだわ…
ヒカリ乳業株式会社
ヒカリ乳業株式会社は、「お客様から愛され、期待を超えるおいしさを同社は追及し、創造していきます」という企業理念のもと、主に冷凍麺の製造および販売を手掛ける食品メ…
株式会社和田又
株式会社和田又は、安永9年（1780年）に回船問屋として創業し、240年以上の歴史を持つ老舗企業です。現在は、食品の製造および卸売を主要事業として展開しています…
株式会社やおいち
株式会社やおいちは、山口県宇部市あすとぴあに本社・宇部工場を構えるカット野菜メーカーで、1980年4月に設立された。代表取締役社長は住田秀明氏、従業員110名（…
株式会社奥野壽久商店
株式会社奥野壽久商店は、昭和24年（1949年）に山口県下関市吉見で創業した水産練製品の製造販売企業です。創業以来、関門海峡の豊かな海の恵みを活かし、蒲鉾、竹輪…
下関水陸物産株式会社
下関水陸物産株式会社は、粒うに発祥の地である山口県下関市を拠点に、創業80年の歴史を持つ海産物加工・販売企業です。同社は、伝統的な熟成技術と古来の味を守りながら…
株式会社フクシン
株式会社フクシンは、山口県下関市に工場を構える水産加工メーカーです。国産さばと下関のふぐを主力とし、みりん干し、西京漬、塩さば、一夜干し、一汐ふぐ、ふぐみりん干…
下関アグリフードサービス株式会社
下関アグリフードサービス株式会社は、広島駅弁当株式会社のグループ企業として、山口県下関市を中心に地域に密着した食関連事業を展開しています。同社は2024年2月に…
株式会社ハートフーズ２１
株式会社ハートフーズ21は、山口県下関市に拠点を置く、農水畜産物食品および冷食惣菜の製造販売を手掛ける企業です。同社は「美味しさと安心・安全を食卓に」をモットー…
光浦醸造工業株式会社
光浦醸造工業株式会社は、慶応元年（1865年）創業の山口県防府市に拠点を置く老舗醸造所です。150年以上にわたり、味噌や醤油といった日本の伝統的な調味料の製造販…
株式会社カン喜
株式会社カン喜は、「食」を通じて「夢」をカタチにすることを企業理念とし、主に冷凍牡蠣および貝柱を使用した加工食品の製造・販売を手掛けています。同社は創業48年の…
下関ハム株式会社
下関ハム株式会社は、株式会社フードリエの連結子会社として、食肉加工品およびチルド食品の製造・販売を主軸とするフードリエグループの一員です。同グループは、ハム、ソ…
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冨士物産株式会社は、1946年の創業以来、70年以上にわたり水産加工食品の製造・販売を手掛ける企業です。山口県下関市に本社工場を構え、みりん干し、漬魚、酢〆など…
株式会社サンヨー
株式会社サンヨーは、山口県山陽小野田市に拠点を置く、二枚貝の畜養、加工、卸販売を主軸とする企業です。同社は日本有数の貝類取扱量を誇り、特に「めちゃうま！はまぐり…
関門油脂株式会社
関門油脂株式会社は、廃油（天ぷら油・ラード）のリサイクルと飼料用油脂の製造販売を主軸とする企業です。同社は、飲食店や食品工場、スーパーマーケットなどから排出され…
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株式会社岡虎は、明治10年（1877年）に鮮魚の仲買と竹輪製造業者として創業して以来、140年以上の長きにわたり、伝統の味を守り続けている老舗の練り物製造販売企…
株式会社大光ノースイ
株式会社大光ノースイは、主にカキフライの製造を手掛ける水産加工食品メーカーです。同社は、顧客に安全で安心な製品を提供することを最優先とし、品質の安定と向上に継続…
株式会社村田実商店
株式会社村田実商店は、山口県下関市を拠点に、約70年にわたり練り製品および冷凍菓子の製造・販売を手掛ける食品メーカーです。同社は「美・味・コミュニケーション」を…
株式会社藤フーズ
株式会社藤フーズは、山口県下関市を拠点に、ふぐを主とする水産加工食品の製造および販売を手掛ける企業です。主力ブランド「関とら本店」として、ふぐの加工品を全国の百…
株式会社大津屋
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株式会社柚子屋本店
株式会社柚子屋本店は、1978年の創業以来、「食の安心と安全」「品質訴求」を信条に、保存料・着色料・化学調味料を一切使用せず、柑橘本来の味わいを活かした製品づく…
株式会社ほんぽ
株式会社ほんぽは、1894年（明治27年）に初代本保多十郎が京都で培った昆布加工技術を下関で創業したことにルーツを持つ、海藻および惣菜食品の加工販売を行う老舗企…
株式会社ミコー食品
株式会社ミコー食品は、「食肉から世界へ。お肉で人々を幸せにする。」を企業理念に掲げ、特に山口県の希少銘柄牛である「高森和牛」を中心とした食肉の生産、加工、販売を…
有限会社肥塚水産加工
有限会社肥塚水産加工は、明治以前の個人創業から海産物の加工・販売を手掛け、昭和50年に法人化された歴史ある水産加工会社です。同社は特に沖縄産オキナワモズクを主力…
フードテック株式会社
フードテック株式会社は、「お客様に安心して食べてもらえる美味しいお菓子を作ろう」を合言葉に、和菓子の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、求肥や大福、団子といっ…
特定非営利活動法人周南障害者・高齢者支援センター
特定非営利活動法人周南障害者・高齢者支援センターは、株式会社カン喜と密接に連携し、障害を持つ人々の就労支援と社会参加を促進する活動を展開しています。同法人は就労…
株式会社国近商店
株式会社国近商店は、明治25年（1892年）の創業以来、山口県長門市を拠点に海産物の製造、卸売、販売を主軸事業として展開しています。同社は、長年にわたり培ってき…
株式会社井上商店
株式会社井上商店は、山口県萩市を拠点に、海産物加工品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、特に「しそわかめ」をはじめとするごはんの友、珍味、お惣菜、菓子、調味…
