松岡シーフーズ株式会社

株式会社林商店

株式会社林商店は、山口県下関市に本社を構え、海産物の製造販売および飲食店経営を主軸とする企業です。1940年の創業以来、北海道産の昆布販売から事業を開始し、現在…

小川うに株式会社

小川うに株式会社は、瓶詰め粒うに発祥の地である山口県下関市において、60年以上にわたりうにの加工品およびうにを使った珍味の製造・販売を手掛ける老舗企業です。同社…

下関酒造株式会社

下関酒造株式会社は、1923年（大正12年）に山口県下関市の地元農家445名によって設立された、約100年の歴史を持つ清酒製造・販売業者です。代表銘柄「関娘」や…

有限会社肥塚水産加工

有限会社肥塚水産加工は、明治以前の個人創業から海産物の加工・販売を手掛け、昭和50年に法人化された歴史ある水産加工会社です。同社は特に沖縄産オキナワモズクを主力…

吉野水産株式会社

吉野水産株式会社は、1971年の創業以来50年以上にわたり、山口県下関市の南風泊市場に隣接する水産加工団地に工場を構え、海産物の製造および販売を主軸とする総合水…

株式会社大津屋

株式会社大津屋は、享保2年（1717年）創業の300年以上の歴史を持つ老舗企業であり、山口県下関市を拠点に醤油醸造および各種調味料の製造を主軸事業としています。…

株式会社蟹屋

株式会社蟹屋は、山口県下関市を拠点に水産加工品の製造、および冷凍食品の加工小売り・卸売りを手掛ける企業です。創業当初はカニグラタンの製造から事業を開始しましたが…

株式会社藤フーズ

株式会社藤フーズは、山口県下関市を拠点に、ふぐを主とする水産加工食品の製造および販売を手掛ける企業です。主力ブランド「関とら本店」として、ふぐの加工品を全国の百…

関門油脂株式会社

関門油脂株式会社は、廃油（天ぷら油・ラード）のリサイクルと飼料用油脂の製造販売を主軸とする企業です。同社は、飲食店や食品工場、スーパーマーケットなどから排出され…

静食品株式会社

静食品株式会社は、山口県下関市を拠点に、食肉の卸売、食品加工品の製造販売、特にジビエの取り扱いを中核事業として展開しています。同社は、和牛を専門とする皇室御用達…

しらたき酒造株式会社

しらたき酒造株式会社は、ふぐの本場である山口県下関市に拠点を置く、全国で唯一のふぐ酒専門メーカーです。天保8年（1837年）創業の老舗酒造メーカーとして、長年に…

株式会社ダイフク

株式会社ダイフクは、主に魚介類、特にふぐの加工および販売、水産食品・農畜産食料品の販売、ならびに飲食店の経営を手掛ける企業です。同社は、日本で唯一のふぐ専門市場…

株式会社ふく衛門

株式会社ふく衛門は、山口県下関市を拠点に、ふぐをはじめとする水産物の加工販売および惣菜製造販売を手掛ける企業です。同社の主要事業は、厳選された新鮮な魚介類を高度…

株式会社五感ぷらす

株式会社五感ぷらすは、食品加工業、水産製品加工業、食品卸事業、飲食店コンサルタント、催事事業を多角的に展開しています。同社の主要事業は、プロの和食料理人が監修す…

下関アグリフードサービス株式会社

下関アグリフードサービス株式会社は、広島駅弁当株式会社のグループ企業として、山口県下関市を中心に地域に密着した食関連事業を展開しています。同社は2024年2月に…

株式会社高味園

株式会社高味園は、ハーブティー、健康茶、日本茶の製造販売を主軸とする企業です。同社は特に、顧客の多様なニーズに応じたオリジナルブレンドのハーブティー・健康茶のO…

株式会社フクシン

株式会社フクシンは、山口県下関市に工場を構える水産加工メーカーです。国産さばと下関のふぐを主力とし、みりん干し、西京漬、塩さば、一夜干し、一汐ふぐ、ふぐみりん干…

株式会社ハートフーズ２１

株式会社ハートフーズ21は、山口県下関市に拠点を置く、農水畜産物食品および冷食惣菜の製造販売を手掛ける企業です。同社は「美味しさと安心・安全を食卓に」をモットー…

西山青果株式会社

西山青果株式会社（山口県下関市卸新町、ブランドe-nishiyama.co.jp）は1936年設立の青果業・食品加工業・卸売業・不動産業領域の事業者である。山口…

株式会社ヒコシマリン

株式会社ヒコシマリンは、業務用総合食品卸売業を展開する株式会社西原商会グループの一員として、魚介類の加工・製造を主軸とする食品製造事業を担っています。同社は、グ…

株式会社村田実商店

株式会社村田実商店は、山口県下関市を拠点に、約70年にわたり練り製品および冷凍菓子の製造・販売を手掛ける食品メーカーです。同社は「美・味・コミュニケーション」を…

株式会社平越商店

株式会社平越商店は、昭和10年の創業以来80年以上にわたり、ふぐの本場である山口県下関市を拠点に、ふぐの加工販売を専門に行う老舗企業です。同社は、日本一のふぐ市…

株式会社ほんぽ

株式会社ほんぽは、1894年（明治27年）に初代本保多十郎が京都で培った昆布加工技術を下関で創業したことにルーツを持つ、海藻および惣菜食品の加工販売を行う老舗企…

合同会社Ｓｈｉｍｏｎｏｓｅｋｉ　Ｃｒａｆｔ　Ｂｅｅｒ

合同会社Ｓｈｉｍｏｎｏｓｅｋｉ　Ｃｒａｆｔ　Ｂｅｅｒは、2022年に下関市で初めて独立したクラフトビールマイクロブルワリーとして創業しました。同社は、高品質で新…

株式会社奥野壽久商店

株式会社奥野壽久商店は、昭和24年（1949年）に山口県下関市吉見で創業した水産練製品の製造販売企業です。創業以来、関門海峡の豊かな海の恵みを活かし、蒲鉾、竹輪…

冨士物産株式会社

冨士物産株式会社は、1946年の創業以来、70年以上にわたり水産加工食品の製造・販売を手掛ける企業です。山口県下関市に本社工場を構え、みりん干し、漬魚、酢〆など…

下関ハム株式会社

下関ハム株式会社は、株式会社フードリエの連結子会社として、食肉加工品およびチルド食品の製造・販売を主軸とするフードリエグループの一員です。同グループは、ハム、ソ…

農水フーヅ株式会社

農水フーヅ株式会社は、昭和60年の設立以来、「食品を通じて、常に人々の幸せを考え、安心・安全で、美味しく、健康な食品を創る」という経営理念のもと、幅広い食品の製…

株式会社タクス

株式会社タクスは2006年の設立以来、食品粉体の個包装OEM生産を主力事業として展開しています。同社は、健康と生活の品質向上に貢献することを使命とし、介護用食品…

やまぐち県酪乳業株式会社

やまぐち県酪乳業株式会社は、山口県の酪農家が「自分たちでしぼった生乳を、自分たちの手で責任を持って届けたい」という強い想いから設立された乳業会社です。同社は、豊…